דעם איז אַ גרינג וועגאַן פּיראָג קראַסט רעצעפּט געמאכט מיט מאַרגאַרינע און ייל, אַנשטאָט פון קריסקאָ אָדער האַרט פעץ. און זינט עס האט נאָר אַ קליינטשיק פאַרבינדן פון צוקער, דעם וועגאַן פּיראָג קראַסט רעצעפּט איז טאַקע גאנץ פֿאַר ביידע סייווערז פּיעס און זיס פאַרבייַסן פּיעס. דאס וועגאַן פּיראָג סקאָרינקע רעצעפּט איז אַזוי פּשוט עס ס פּראַקטאַקלי נאַר-דערווייַז, און, גיכער זענען, איר מיסטאָמע שוין האָבן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ זיצן אין שטוב אין דיין שאַפע.
צוזאמען מיט דעם גרונט כאָוממייד וועגאַן פּיראָג קראַסט רעצעפּט (געמאכט פון גאָרנישט מער ווי מעל, פעץ, וואַסער און זאַלץ) איר קען אויך ווילן צו פּרובירן אַ פּשוט וועגאַן גראַנאָולאַ פּיראָג סקאָרינקע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל
- 1 1/2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל 2 טייבאַלספּונז וועגאַן מאַרגאַרין
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 3 טייבאַלספּונז וואַסער (קעלט)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די מעל, צוקער און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. שנייַדן אין די וועגאַן מאַרגאַרינע , מיקסינג ביז קרומבלי.
- אין אַ באַזונדער שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די גרינס ייל און וואַסער, דעריבער לייג צו די מעל און צוקער געמיש, מיקסינג נאָר ביז טייג פארמען. איר קענען נוצן דיין (ריין) הענט אין דעם בינע, אין סדר צו מאַכן זיכער אַלע די מעל איז ינקאָרפּערייטיד געזונט.
- אַמאָל די טייג פּולז צוזאַמען און עס ס קיין עקסטרע מעל, דעקן די טייג מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, דעמאָלט קעלט אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
- נאָך 30 מינוט, אַראָפּנעמען די טייג פון די פרידזשידער און ראָולד זיך אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך צו וועגן 1/4 אינטש גרעב.
- אַמאָל דיין טייג איז ראָולד אויס, דזשענטלי דריקן עס אין אַ פּיראָג צין, טרימינג קיין עקסטרע ביטן צוזאמען די עדזשאַז.
- דיין גאנץ פלייקי וועגאַן פּיראָג סקאָרינקע איז איצט גרייט צו זיין אָנגעפילט אַרויף מיט וועלכער אַמייזינג ינגרידיאַנץ איר האָט פּלאַננעד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 150 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 266 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |