גרילינג לאַם טשאָפּס איז אַ וועג פון שאפן ביסל מאָרסעלס פון ליבע. פלייווערפאַל און ווייך, אויב די ביסט סיזאַנד און גרילד רעכט, זיי קער אויס פאַנטאַסטיש. די מאַרינייד פֿאַר די לאַם ריפּ טשאַפּס קאַמביינז באָלסאַמיק עסיק מיט דידזשאָן זענעפט און אַ גוט דאָזע פון הערבס צו שאַפֿן אַ טאַם פּראָפיל אַז ענכאַנסיז די לאַם, אָבער נאָך אַלאַוז אַז נאַטירלעך טאַם צו גלאַנצן דורך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12
- לאַם ריפּ טשאַפּס
- 1/2 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל באַלזאַמיק עסיק
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל
- פריש ראָוזמערי , געהאַקט
- 1 לעפל האָניק
- 2 טעפּלעך דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די לאַם טשאַפּס אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל אָדער רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. קאַמביין מאַסלינע בוימל, באַלזאַמיק עסיק, קנאָבל, ראָוזמערי, האָניק, זענעפט, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, און פעפער. מישן געזונט און גיסן איבער לאַם טשאַפּס. דזשענטלי וואָרף צו מאַנטל. קאָווער אָדער פּלאָמבע זעקל און ריפרידזשערייט פֿאַר 1-2 שעה.
2. פּרעהעאַט די גריל צו מיטל-הויך היץ. אַראָפּנעמען די טשאַפּס און שטעלן אַנטו גריל גראַטעס. ויסמעקן מאַרינייד. גרילל, די לאַם, טשאַפּס 4-5 מינוט פּער זייַט ביז קאָכן צו געוואלט דאָנענעסס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2602 |
| גאַנץ פאַט | 185 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 72 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 85 ג |
| קאַלעסטעראָל | 773 מג |
| סאָדיום | 668 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 205 ג |