קוקן פֿאַר גרינג טאָפו רעסאַפּיז? דאָ איז אַ גאַנץ רשימה פון טאָפו רעסאַפּיז .
די גרינג און געזונט טאָפו באזירט וועדזשי בורגערס באַקומען אַן צוגעגעבן נוטרישאַנאַל בוסט פון ווייץ גערמע, און פילע טאַם פון גרין ציבעלע, קנאָבל פּודער און סוי סאָוס. אויב ווייץ גערמע איז נישט גאַנץ דיין זאַך, פּרובירן אן אנדער פיללער, אַזאַ ווי מאַנדל מאָלצייַט, אָדער נאָר לייגן אַ ביסל עקסטרע מעל.
די טאָפו בורגערס זענען אַזוי שנעל און גרינג צו מאַכן: אַלע איר האָבן צו טאָן איז מאַשט די טאָפו צוזאַמען מיט אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ, פאָרעם אין קליין פּאַטיז און דעמאָלט פּאַן-פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט און איר זענען געטאן!
דעם רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן. דאַרפֿן זיי צו זיין גלוטען-פֿרייַ ווי גוט? פּונקט ויסבייַטן די רעגולער מעל פֿאַר קיין מין פון גלוטען פֿרייַ מעל. איך'ד רעקאָמענדירן טשיקקפּעאַ מעל (אויך גערופן "בעסאַן" אָדער "בעסאַן מעל" און געפונען אין נאָר וועגן ינדיאַן שפּייַזקראָם קראָם אָדער אין די עטניק פודז גאַנג פון גרעסער געזונט-סטאַקינג גראָסערערס) ווייַל עס טענדז צו זיין "סטיקער" ווי אנדערע גלוטען -פרעע פלורז, בייַ מינדסטער אין מיין דערפאַרונג.
זען אויך: דער בעסטער כאָוממייד וועדזשי בערגער רעסאַפּיז צו פּרובירן
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 קאַנטיינער פעסט אָדער עקסטרע פעסט טאָפו (געזונט ויסגעשעפּט)
- 1 ציבעלע (דייסט)
- 3 גרין אַניאַנז (דייסט)
- 2 טבספּ ווייץ גערמע
- 2 טעפּל מעל
- 2 טיש קנאָבל פּודער
- 2 טבספּ סוי סאָוס
- פליסנדיק פעפער
- ייל פֿאַר פריינג
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, מאַכן זיכער דיין טאָפו איז געזונט ויסגעשעפּט און געזונט-געדריקט. קיינער לייקס אַ וואָטערי וועדזשי בורגער, און אויב איר פאַרלאָזן צו פיל מויסטשער אין די טאָפו, איר וועט האָבן קאָנפליקט פאָרמינג פּאַטיז. ניט זיכער ווי צו פליסן און דריקן דיין טאָפו? עס ס פּשוט, אַמאָל איר וויסן ווי! זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירן דאָ: ווי צו דריקן טאָפו.
- אַמאָל דיין טאָפו איז גוט געדריקט און ויסגעשעפּט, דזשענטלי צעקוועטשן אין קליין קראַמבאַלז אין אַ גרויס שיסל.
- לייג די דאַקט אַניאַנז, דייסט גרין אַניאַנז, ווייץ גערמע, מעל, קנאָבל פּודער, סוי סאָוס און אַ לאָך פון פעפער אין די שיסל צוזאמען מיט די טאָפו און מישן צו פאַרבינדן געזונט.
- ווייַטער, דזשענטלי פאָרעם די טאָפו געמיש אין פּאַטיז, דרינגלעך אַלץ צוזאַמען צו פאָרעם קייַלעכיק פּאַטיז וועגן 1-אינטש דיק. איר וועט מסתּמא ווילן צו נוצן דיין (ריין!) הענט פֿאַר דעם.
- פּרעגלען פּאַטייטאָוז אין בוימל אין אַ גרויס סקעלאַט ביז ביז גילדענע ברוין און קרוכלע, וועגן 5-6 מינוט אויף יעדער זייַט.
מער וועדזשי בערגער רעסיפּעס צו פּרובירן: