צוגרייטונג:
וואַש געזונט; אַראָפּנעמען גרויס, האַרט סטעמס. שנייַדן גרויס בלעטער (קאַלערד גרינז, קירבעס) אין ברעקלעך.
בלאַנטשינג צייט:
בלאַנטש אין בוילינג וואַסער. פֿאַר קאַלע, שפּינאַט, באָרד, זענעפט, בוריק אָדער ברוקווע גרינז, קאָכן פֿאַר 2 מינוט. קאָכן קאַלל גרינז פֿאַר 3 מינוט. קיל מיד און פליסן געזונט.
Pack:
לאָזן וועגן 1/2 אינטש פון כעדפאַסע.
יילד:
2 צו 3 פונט פון קאַלע אָדער ענלעך גרינז = בעערעך 1 פּינטז פאַרפרוירן.
Freezing Guide:
זייַט 1 - וועגעטאַבלע פריזינג גייד: בלאַנטשינג און פּאַקינג
Page 2 - צוגרייטונג און בלאַנטשינג Times פֿאַר ספּעציפיש וועגעטאַבלעס
Page 3 - קוקינג פראָזען וועגעטאַבלעס
רעסיפּעס ניצן ספּינאַטש און אנדערע גרינז:
Creamed Spinach
שפּינאַט קאַססעראָלע
שפּינאַט סקוואַרעס מיט קעז און עגגס
שפּינאַט קאַססעראָלע רעצעפּט מיט בייקאָן
שפּינאַט לאַזאַניאַ
דאַנדעליאָן גרעענס
גרין קאַסטעראָו מיט מאָזזאַרעללאַ
נידעריק פאַט סעאַסאָנעד גרעענס
קנאָבל גרעענס
גרעענס מיט פּינאַץ
בעאַ ס גרעענס
זייַט דיש קאַססעראָלעס
גרינס קיילים