דאַנדעליאָן גרינז זענען נערעוודיק און פול פון טאַם. ציבעלע, קנאָבל, און סיזאַנינגז געשמאַק די לייכט האַלב דאַנדעליאָן גרינז. ניצן געקויפט אָדער פרעשלי פּיקט דאַנדעליאָן גרינז אין דעם רעצעפּט.
אויב איר פּלאַן צו קלייַבן דיין אייגן דאַנדעליאָן גרעענס, מאַכן זיכער איר קלייַבן אין אַ געגנט וואָס איז נישט באהאנדלט מיט אַ פּעסטאַסייד אָדער הערביסייד. צי ניט קלייַבן צוזאמען ראָודסיידז אָדער אין פּאַרקס, ווו כעמישער קענען זיין געוויינט צו קאָנטראָלירן ווידז אָדער ינסעקץ.
אויב איר זוכט פֿאַר אנדערע וועגן צו נוצן פריש דאַנדאַלייאַן גרינז, באַטראַכטן בעבל קיילים, סופּס, סטעווס, און סאַלאַדס - זיי מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַט פֿאַר שפּינאַט אין אַ ווילטעד שפּינאַט סאַלאַט מיט בייקאָן .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַנדאַליאַן גרינז
- 1/2 טעפּל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 1 גאַנץ קליין דאַר הייס טשילע פעפער (זאמען אראפגענומען, קראַשט)
- 1/4 טעפּל גרינס ייל
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער, געשמאַק
- גאַרניש: פּאַרמאַזאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- אַוועקוואַרפן די דאַנדאַלייאַן גרין רוץ; וואַשן גרינז געזונט אין סאָלטיד וואַסער. קאַט בלעטער אין 2-אינטש ברעקלעך.
- קאָכן גרינז אין אַ אַנקאַווערד פאַן אין אַ קליין סומע פון סאָלטיד וואַסער ביז ווייך, וועגן 10 מינוט.
- דערווייַל, היץ די גרינס בוימל אין אַ סקעלאַט אָדער סוטע פּאַן איבער מיטל היץ. סאַקט די ציבעלע, קנאָבל, און טשילע פעפער, סטערינג, ביז די ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט.
- Drain greens thoroughly; לייג צו די ציבעלע קנאָבל געמיש.
- געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פעפער, געשמאַק.
- דינען די דאַנדעליאָן גרינז מיט גרייטיד אָדער שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז.
איר קען אויך ווי
טורניפּ גרעענס מיט כאַם שאַנקס
קאַמאַראַ ס דרום גרעענס און פּינטאָ בעאַנס
April's Greens with salt pork or Ham Hock
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 222 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 102 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |