איך ליבע קראַסטלאַס קוויטשיז ווייַל זיי זענען גרינג צו צוגרייטן און זיי מאַכן אַ געשמאַק הויך פּראָטעין מאָלצייַט. די ינגרידיאַנץ אין דעם פלייווערפאַל שפּינאַט קוויטשע אַרייַננעמען טשעדדאַר קעז, בייקאָן, און סיזאַנינגז.
דינען דעם קוויטשע מיט אַ גלעזל פון זופּ , בייקט בינז, אָדער אַ פּשוט טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ פאַביאַלאַס לאָנטש, בראַנטש אָדער אָוונט מאָלצייַט. פילן פריי צו סוט 1/2-1 טעפּלעך פון סלייסט פריש מאַשרומז מיט די אַניאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 דיק סלייסיז בייקאָן (דייסט)
- 1/2 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 1 פּעקל פריש שפּינאַט (וועגן 5-6 אונסעס)
- 1 גלעזל (4 אונסעס) טשעדדאַר אָדער אַ טשעדדאַר דזשאַק צונויפגיסן (שרעדיד)
- 1 1/4 טעפּלעך
- מילך, נידעריק-פעט
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 5 גרויס עגגס
- 1 גרויס יי ווייַס
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער
- פּינטש בלאַט אָרעגאַנאָ
- זיס פּאַפּריקאַ (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף. פּוטער אַ 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל אָדער שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ.
- אין אַ גרויס סקאַטעקאַט אָדער סאָופּי פּאַן קאָכן די דאַקטעד בייקאָן ביז פעט איז רענדערד און די בייקאָן איז קרוכלע. אַראָפּנעמען די פּאַפּיר טאַולז.
- גיסן אַוועק אַלע אָבער וועגן 1 לעפעלע פון די בייקאָן שמירן. היט דעם בייקאָן שמירן צו נוצן אין פּאַפּשוי אָדער פֿאַר אַ פלייווערפאַל פעט פֿאַר סעוטינג אַניאַנז אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
- לייג די ציבעלע צו די פּאַן און קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג, ביז פּונקט ווייך.
- לייג די ספּינאַטש בלעטער און קאָכן, סטערינג קעסיידער, ביז שפּינאַט איז ווילטיד און קיין וידעפדיק וואַסער קלינגינג צו די בלעטער האט יוואַפּערייטיד.
- אַריבערפירן די שפּינאַט געמיש צו די באַקינג שיסל. Top יוואַנלי מיט די בייקאָן, דעמאָלט מיט די קעז.
- אין אַ שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מילך און מעל ביז גלאַט.
- ווהיסק אין די עגגס און יי ווייַס, דעמאָלט וויסק אין די פעפער, זאַלץ, ציבעלע פּודער, און אָרעגאַנאָ.
- גיסן איבער יוואַנלי איבער די שפּינאַט און קעז געמיש. שפּריצן זייער לייטלי מיט די פּאַפּריקאַ, אויב געוואלט.
- באַקן פֿאַר 30-40 מינוט, אָדער ביז די קוויטשע איז פעסט.
סערוועס 4.
איר קען אויך ווי
קרוסטלעסס טשאַרד און בייקאָן קיש
געווירציק ווורשט און טשעדדאַר קיש
מיני קרוסטלעסס ספּינאַטש און שוועמל קוויטשעס
מיני קרוסטלעסס בראַקאַלי קוויטשעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 431 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 269 מג |
| סאָדיום | 865 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |