דעם געשמאַק שפּינאַט לאַזאַניאַ רעצעפּט איז אַ געפרואווט-און-אמת קלאַסיש ניט-פלייש לאַזאַניאַ מיט לייַערס פון ריקאָטטאָ און מאָזזאַרעללאַ טשיזיז, דיין באַליבסטע געקויפט אָדער כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס, לאַזאַניאַ לאָקשן, און שפּינאַט.
דינען דעם פלייווערפאַל לאַזאַניאַ מיט קראַסטי ברויט פֿאַר אַ פאַביאַלאַס מאָלצייַט. מיר ווי עס מיט קנאָבל ברויט און אַ פּשוט טאָסט סאַלאַט . עס מאכט אַ בינטל, אַזוי עס ס גרויס פֿאַר אַ פּאָטלוקק אָדער גרויס משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16 ounces ריקאָטטאָ קעז
- 2 פּאַקאַדזשאַז (10 אונס יעדער) פאַרפרוירן שפּינאַט, טאָד, דריינאַדזש געזונט (קוועטשן צו עלימינירן ווי פיל פליסיק ווי מעגלעך), צעטיילט
- 1 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 גרויס יי, געשלאגן
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 דזשאַרז (16 צו 24 אונסעס יעדער) מאַרינאַראַ אָדער ספּאַגעטי סאָוס, אָדער וועגן 32-35 אונסעס כאָוממייד *
- 8-10 ounces לאַזאַניאַ לאָקשן, האַלב, קולד גענוג צו שעפּן
- 16 אונז שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ע. לייטלי שמירן אַ 13 קס 9-אינטש באַקינג שיסל אָדער לאַזאַניאַ פּאַן.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די ריקאָטטאָ קעז מיט העלפט פון די ויסגעשעפּט און סקוויזד שפּינאַט, האַלב פון די גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, די יי, קנאָבל פּודער, און זאַלץ. מישן צו צונויפגיסן געזונט.
- מישן די רוען האַלב פון די דריינאַדזש שפּינאַט מיט מאַרינאַראַ סאָוס.
- פאַרשפּרייטן וועגן 1/2 צו 1 גלעזל פון די מאַרינאַראַ-שפּינאַט געמיש איבער די דנאָ פון די באַקינג שיסל, נאָר גענוג צו דעקן די דנאָ. Top מיט אַ שיכטע פון לאָקשן. שפּיץ די נאָאָדלע שיכטע מיט וועגן 3/4 גלעזל פון די מאַרינאַראַ; פאַרשפּרייטן איבער די לאָקשן. מיט אַ קליין לעפל, שטעלן וועגן איין-דריט פון די ריקאָטטאַ געמיש איבער דעם סאָוס שיכטע, ספּייסינג יוואַנלי אין קליין דאַלאַפּס. שפּריצן מיט וועגן 1/4 פון די מאָזזאַרעללאַ קעז.
- איבערחזרן, מאכן צוויי מער לייַערס פון די לאָקשן, סאָוס, ריקאָטטאָ געמיש, און מאָזזאַרעללאַ.
- Top מיט אנדערן שיכטע פון לאָקשן, די רעשט פון די סאָוס, שרעדיד מאָזזאַרעללאַ, און די רוען האַלב פון די גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
- שמירן אַ בויגן פון שטעריק גרויס גענוג צו פּאַסיק לאַזאַניאַ. דעקן די לאַזאַניאַ טייטלי מיט די פויל, גריסט זייַט אַראָפּ. אויב דיין באַקינג פּאַן איז זייער פול, שטעלן אַ פויל-ליינד באַקינג בלאַט אויף אַ נידעריקער געשטעל צו כאַפּן ספּילז.
- באַקן די לאַזאַגנאַ פֿאַר וועגן 45 מינוט, אָדער ביז זייער הייס און איר קענען זען עס איז אָנהייב צו בלאָז. אַראָפּנעמען די פויל און באַקן פֿאַר 20-30 מינוט מער, ביז זייער הייס און קעז האט צעלאָזן.
* וועגן 36 ounces פון מאַרינאַראַ סאָוס פון אַ סלוי (אָדער 1 1/2 24-ounce דזשאַרז פון סאָוס) זענען געניצט פֿאַר דעם רעצעפּט. *
איר קען אויך ווי
גרונט לאַזאַניאַ מיט מעאַטי סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 303 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 130 מג |
| סאָדיום | 731 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 21 ג |