01 פון 04
ווי צו מאַכן נידעריק קאַלאָריע יאַגדע צעברעקלען
קלייַבן ינגרידיאַנץ. JupiterImages / Photolibrary / GettyImages נעמען אַ קוק בייַ די ינגרידיאַנט רשימה פֿאַר דעם נידעריק קאַלאָריע צעברעקלען, און איר וועט זען אַז איר קען אַקטשאַוואַלי זיין טאן דיין האַרץ אַ טויווע דורך דייווינג אין אַ וואַרעם, סטימי שיסל פון דעם געשמאַק קראַמבאַל פאַרבייַסן! די בלובעריז און ראַזבעריז זענען לאָודיד מיט וויטאַמין C, און די בלובעריז פאָרשלאָגן פיטאָטשעמיקאַלז וואָס קען האָבן אַ זייער positive ווירקונג אויף דיין געזונט. Top די צעברעקלען מיט אַ געמיש פון גאַנץ קערל אָוץ, וואָס פאָרשלאָגן לאָודז פון פיברע און האט שוין געוויזן צו נידעריקער ביידע גאַנץ און לדל קאַלעסטעראַל. לייג צו אַז אַ ביסל דאָזע פון געהאַקט וואָלנאַץ רייַך אין פיטאָטשעמיקאַלז און געזונט פאַץ און איר האָט זיך אַ געזונט פאַרבייַסן! זיכער, אַ ביסל פון צוקער איז מוסיף פֿאַר אַ ביסל עקסטרע זיסקייַט, אָבער היטן דיין חלק גרייס און הנאה אָן צו פיל שולד!
צו מאַכן די נידעריק קאַלאָריע יאַגדע צעברעקלען, איר ערשטער וועלן צו קלייַבן צוזאַמען די נייטיק ינגרידיאַנץ. איר דאַרפֿן:
3/4 טעפּל פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז (טאָד אויב די בעריז זענען פאַרפרוירן)
3/4 טעפּל פריש אָדער פאַרפרוירן ראַזבעריז (טאָד אויב די בעריז זענען פאַרפרוירן)
1 טבספּ מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט
2 טבספּ גראַנולאַטעד צוקער
1/2 טעפּל ראָולד אָוץ
1/4 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
2 טבספּ געהאַקט רוי וואָלנאַץ
1 טבספּ קאַנאַל בוימל
1 צפּ ערד צימערינג
1/4 צפּ זאַלץ
02 פון 04
צוגרייטן די בערי פילונג
בעריז. Simon Wheeler Ltd / Photolibrary ערשטער, מאַכן זיכער אַז איר פּריזיטינג די ויוון אַזוי אַז אַמאָל דיין יאַגדע צעברעקלען, די ויוון וועט זיין הייס און גרייט צו באַקן עס! פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° ף.
איצט, אין אַ מיטל-סייזד מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די בעריז. האַלטן אין גייַסט אַז אויב איר זענט ניצן פאַרפרוירן בעריז, איר וועט וועלן צו טאָן זיי פריער אָנהייב. איר קענען טאָן דאָס אָדער דורך שטעלן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה איידער אָנהייב, אָדער דורך רינסינג זיי אין קילן וואַסער אין אַ גרויס קאָללאַנדער. אָדער וועג, זיין זיכער אַז איר ויסמיידן קיין וידעפדיק וואַסער דורך פּאַטינג טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
שפּריצן די גראַנולאַטעד צוקער איבער די בעריז, און דערגרייכן די מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט איבער די בעריז. מישן די צוקער און קאַנסאַנטרייט אין די בעריז ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען יוואַנלי געמישט.
שפּריץ אַ 8-אינטש פּליטקע באַקינג פּאַן מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ, און גיסן די בעריז אין די פּאַן.
03 פון 04
צוגרייטן די טאַפּינג
Crumble Topping. יוסף די לעאָ / סטודיע קרעאַטיווע / גיטיימאַגעס צוגרייטן די טאַפּינג, גיסן די אָוץ אין אַ מיטל סייזד מיקסינג שיסל. לייגן די פּאַקט ברוין צוקער. דעמאָלט, שפּריצן די ערד צימערינג און די זאַלץ אין די אָוט געמיש. ניצן אַ גאָפּל, פאַרבינדן די אָוץ, ברוין צוקער, צימערינג, און זאַלץ און זיין זיכער זיי זענען יוואַנלי טאָסט צוזאַמען.
04 פון 04
באַקן די בערי קראַמבאַל
נידעריק קאַלאָריע בערי קראַמבאַל. יוחנן פרעעמאָן / דאָרלינג קינדערסליי איצט שפּריצן די אָוט געמיש יוואַנלי איבער די יאַגדע געמיש, מאכן זיכער צו דעקן די עדזשאַז ווי געזונט. אָרט די יאַגדע צעברעקלען אין די ויוון, און באַקן פֿאַר 25 מינוט, ביז די יאַגדע געמיש סטאַרץ צו בלאָז אַרויף צוזאמען די זייטן פון די פאַרבייַסן. אַראָפּנעמען, און לאָזן צו קילן פֿאַר צען מינוט.
דעם שיסל איז בעסטער געדינט באַלד נאָך עס איז בייקט, עס איז פייַן און וואַרעם. מיר הנאה דינען מיט אַ קליין סקופּ פון וואַניל פאַרפרוירן יאָגורט אָדער נידעריק-פעט ייַז קרעם .
סערוועס 4
פּער סערווינג קאַלאָריעס 183, פאַט 7 גם, קאַרבס 30 גם, פּראָ 3 גם
באַמערקונג: איר קען נוצן קליין סייזד יחיד ראַמעקינס אויב געוואלט. זיי מאַכן זייער פייַן יחיד דיזערץ פֿאַר פֿאַרוויילערישע. פשוט טיילן דעם יאַגדע געמיש און די טאַפּינג געמיש יוואַנלי צווישן פיר ראַמעקקס ווען פּריפּערינג צו באַקן די יאַגדע צעברעקלען.
באַקן די יאַגדע צעברעקלען ווי אנגעוויזן אין דער אָריגינעל רעצעפּט. אָבער, ווייַל יחיד ראַמעקינס וועט זיין קלענערער, אָנהייבן קאָנטראָלירן די צעברעקלען פֿאַר דאָננעסס נאָך וועגן 15 מינוט פון באַקינג צייַט. דער קלענערער יאַגדע קראַמבאַלז זאָל זיין גאָר האַלב דורך וועגן 20 מינוט.