קענען איר גלויבן אַז דעם וועגאַן טאָפו קאָך פריי איז איינער פון די מערסט פאָלקס וועגאַן רעסאַפּיז ? ס 'איז אמת! געבן עס אַ פּרובירן צו געפינען אויס וואָס עס איז אַזוי פאָלקס!
פּשוט טאָפו און גרינס סטיר-פּרעגלען מיט גינגער - אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ גרינג כינעזיש-נוסח וועגעטאַריער און וועגאַן גרינס גערודער-פּרעגלען מיט טאָפו אין אַ ליכט ינגבער סאָוס. פילן פריי צו לייגן אין וואָס וועדזשטאַבאַלז איר פּאַסירן צו האָבן אויף האַנט, נאָר וועגן קיין טיפּ פון וועדזשי וועט אַרבעטן פֿאַר דעם שנעל און גרינג גערודער-פּרעגלען רעצעפּט. איר קען אויך אַרויסלאָזן די טאָפו, אָדער נוצן סעיטאַן אָדער טעמפּעה אַנשטאָט.
זען אויך: מער וועגאַן קאָך-פּרעגלען רעסאַפּיז
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל סוי סאָוס
- 1/2 טעפּל לימענע זאַפט
- 1 לעפל פריש ינגבער (גרייטיד אָדער מינסט)
- 1 בלאָק טאָפו (פעסט אָדער עקסטרע-פעסט, געזונט פּרעסט און שנייַדן אין 1 אינטש קיובז)
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל (אָדער מאַסלינע ייל)
- 1/2 בלומענקרויט (כאַפּט)
- 1 בינטל בראַקאַלי (כאַפּט)
- 2 קעראַץ (סלייסט)
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- 1 גלאָק פעפער (קיין קאָליר, סלייסט)
- 1 גלעזל שניי פּיז
- 1 גלעזל מאַשרומז (סלייסט, קיין מין)
- 3 גרין אַניאַנז (סקאַליאַנז, סלייסט)
- 1 גלעזל רייַז (פאַר-האַלב)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו. ווי רובֿ וועגאַן טאָפו רעסאַפּיז, דעם איינער וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער: ווי צו דריקן טאָפו.
- אין אַ גרויס פּליטקע שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די סוי סאָוס, לימענע זאַפט, ינגבער. מאַרינאַדע די טאָפו אין דעם סאָוס פֿאַר בייַ מינדסטער איין שעה.
- אין אַ וואָק אָדער אַ גרויס סקעלעט, קאָכן די בלומענקרויט, בראַקאַלי, קעראַץ, ציבעלע, גלאָק פעפער און טאָפו איבער הויך היץ, סטערינג אָפט.
- לייג די שניי פּיז, מאַשרומז, גרין אַניאַנז, און מאַרינייד פון די טאָפו. געבן צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט. וועגעטאַבלעס זאָל זייַן ווייך, אָבער ניט ווייך.
- לייגן די רייַז און קאָכן נאָר ביז העאַטעד דורך און געזונט געמישט.
מער טאָפו רעסאַפּיז
מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
ווי דעם רעצעפּט?
לאָווינג דעם וועגעטאַריער און וועגאַן טאָפו רעצעפּט? דאָ ס עטלעכע מער גלייבן זאכן איר קענען טאָן מיט טאָפו:
- וועגעטאַריער טאָפו קאָך-פרייז
- רעסיפּעס ניצן זילקען טאָפו
- א גאַנץ רשימה פון טאָפו רעסאַפּיז
- וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון טאָפו?
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 514 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3,016 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 75 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |