דעם רעצעפּט איז זייער פיל ווי די לימענע-קרייַטעכץ ראָטיססעריע טשיקאַנז איר געפֿינען אין שפּייַזקראָם סטאָרז און שנעל-גלייַכגילטיק רעסטראַנץ. דער מייַלע איז אַז דורך קוקינג עס זיך איר באַקומען עס הייס און פריש אַוועק די גריל, נישט אויס פון די קעסטל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאַנץ פריער הינדל
- 2 טעפּלעך (240 מל) הינדל יויך
- זאַפט און זעסט פון 1 לימענע
- 2 טיספּונז (10 מל) דאַר בייסבאָל בלעטער
- 2 טיספּונז (10 מל) דאַר טיים בלעטער
- 1 לעפעלע (5 מל) שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין יויך, לימענע זאַפט און פּעסט, און סיזאַנינגז אין אַ שיסל. שטעלן באַזונדער. ריין און צוגרייטן הינדל פֿאַר ראָטיסעריי. בייט הינדל מיט געמיש און אָרט אויף ראָטיסערי אויף פּרעהעאַטעד גרילל. קאָכן פֿאַר וועגן 35-40 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור אַרום 400 דיגריז F (205 דיגריז C), באַסטינג אָפט מיט געמיש.
2. ווען געטאן (ריטשאַז אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז ף, אַראָפּנעמען פון גריל און ייַנוויקלען טייטלי אין פאַרמייַדן.
זאל זיצן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, דעמאָלט שנייַדן און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 316 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 105 מג |
| סאָדיום | 459 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |