לייַם שערבאַט קאַמביינז די ינגרידיאַנץ פון לייַם סאָרבעט מיט מילכיק, אין די פאָרעם פון מילך אָדער שווער קרעם. איר באַקומען צו האַלטן די זיס און טעראַפּי פרוכט טאַם פון די סאָרבעט בשעת לייגן עטלעכע פון די גרויס בענעפיץ פון ייַז קרעם. סיטרוס פרוכט ווי לייַם און מאַראַנץ זענען קלאַסיש פלייווערז פֿאַר שערבעט. פּרוּווט מאַכן ביידע פון זיי און סווערלינג זיי צוזאַמען צו מאַכן דיין אייגן רעגנבויגן שערבעט.
דעם רעצעפּט איז אַ זייער גרינג צו שטעלן צוזאַמען, אַזוי עס ס אַ גרויס הקדמה צו מאַכן שערבעט. אויב איר קענען היץ אַרויף וואַסער אין אַ קליין פּאַן, איר קענען מאַכן דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1 גלעזל וואַסער
- 1/3 טעפּל לייַם זאַפט
- 1 לעפל ליפּע פּעסט
- 2 טעפּלעך גאַנץ מילך (קעלט)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טראפנס גרין עסנוואַרג קאַלערינג
ווי צו מאַכן עס
- היץ די גראַניאַלייטיד צוקער און וואַסער אין אַ קליין פאַן, סטערינג אָפט ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. דעם איז אַ צוקער סירעפּ און עס וועט העלפן דיין שערבאַט האָבן אַ גלאַט געוועב.
- אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און גערודער אין די לייַם זאַפט און פּינטעלע. ריפרידזשערייט דער געמיש ביז עס איז גאָר טשילד.
- צעברעקלען די מילך און גרין עסנוואַרג קאַלערינג אין די לייַם זאַפט.
- טשורן די שערעט לויט צו די אינסטרוקציעס פֿאַר דיין ייַז קרעם פריזער.
- קראָם די לייַם שערעט אין אַ לופט-ענג פּלאַסטיק קאַנטיינער אין דיין פריזער. צו לאָזן עס פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה איידער ייַז קאַלט וועט געבן איר אַ פערמער געוועב ווי אויב איר דינען עס רעכט אויס פון די ייַז קרעם פאַבריקאַנט.
עצות:
- איר קענען אַוואַדע לאָזן אויס די עסנוואַרג קאַלערינג, כאָטש לייַם זאַפט טוט נישט האָבן פיל פֿאַרב צו עס אַזוי איר וועט סוף אַרויף מיט אַ שערבעט וואָס איז מער פון אַ העל ווייַס. פּערסנאַלי, איך נאָך ווי צו לייגן אַ ביסל קאָליר צו מיין שערבעט, ייַז קרעם, און סאָרבעט. אויב גאָרנישט אַנדערש, עס וועט העלפן איר ידענטיפיצירן די טאַם אין אַ בליק ווען איר עפענען די פריזער!
- גאַרניש דעם שערעט מיט אַ רעפטל פון פריש לייַם. איר קענען אפילו דינען עס אין אַ מאַרטיני גלאז פֿאַר אַ גרויס פּרעזענטירונג. פֿאַר אַ מער דערוואַקסן אָפּציע, לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון טעקווילאַ. עס איז אַ גרויס קאָמבינאַציע מיט די לייַם.
- דעם רעצעפּט קענען זיין צוגעפאסט פֿאַר אנדערע פירות, אָבער עס איז בעסטער פֿאַר סיטרוס פלייווערז ווי לימענע. ווייַל אנדערע פירות האָבן אַזוי פיל צוקער אין זיי, די פּראַפּאָרשאַנז וועט זיין אַנדערש. טשעק אויס אידעעס ווי דעם אָריגינעל שערעט רעצעפּט צו געפינען אויס ווי צו טוישן אנדערע פרוכט אין גרויס שערבעט. אָדער, עקספּערימענט דורך לייגן אַ גלעזל פון קרעם אָדער מילך צו דיין באַליבט סאָרבעט רעצעפּט!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 279 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 57 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 59 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |