ווען איך ערשטער געזען דעם רעצעפּט איך געוואוסט עס זאָל זיין גוט, נאָר לייענען דורך די רשימה פון ינגרידיאַנץ איר קענען נישט העלפן אָבער זיין ינטריגד.
די באָמבייַ סאַפייער ינפיוזשאַן פון apples און פּערז זענען עקאָעד אין די סידער און קאָניאַק, דעמאָלט עס איז אַבסינטהע און ינגבער ביר פֿאַר קאַנטראַסטינג אָבער קאָמפּליצירט פלייווערז, און אויף שפּיץ פון אַלע אַז די יינציק דערצו פון פי ברודער אַזטעק טשאָקלאַט ביטטערס.
דאָס איז אַוואַדע נישט אַ נודנע קאָקטייל. עס ווייזט עטלעכע פון די טרענדי פלייווערז און טעקניקס וואָס זענען הייס און איז אַ גרויס בייַשפּיל פון די מאָדערן מיקסאָלאָגי בייַ זייַן פיינאַסט. אד"ם סקומאַן פון ניו יארק ס פאַטי קראַב האט אַ גרויס אַרבעט שאפן דאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces gin (
- Bombay Sapphire ינפיוזד מיט דאַר פּירז און apples )
- 1/2 אונס אַבסינטהע (לוסיד)
- 1 אונס
- עפּל סידער (היגע)
- 1/2 אונס
- באַרנע בראַנדי (אַדאַמאַ רעקאַמענדז: מאַססענעען וויליאַמז פּאָירע בראַנדי)
- 1/2 ounce לימענע זאַפט (פריש)
- 2 dashes
- פי ברידער אַזטעק
- שאָקאָלאַד ביטטערס
- 2 אונסעס
- ינגבער ביר (אָדער ווי געוואלט)
- גאַרניש:
- צימערינג שטעקן
- גאַרניש: לימענע שאָלעכץ
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז.
- Shake well.
- שפּאַנונג אין אַ היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז.
- גאַרניש מיט אַ לימענע שאָלעכץ און צימערינג שטעקן.
רעצעפּט קאָורטעסי: אד"ם סקומאַן פֿאַר באָמבייַ סאַפייער גין
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 730 |
| גאַנץ פאַט | 38 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 44 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 84 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 21 ג |
| פּראָטעין | 23 ג |