דעם קרונטשי רעד קוואדראט סאַלאַד, קאַנטריביוטיד דורך ענגליש פריינט פון גיאָראַ שימאָני וואס אריבערגעפארן צו ישראל, איז געשמאַק, געזונט און גרינג צו צוגרייטן. די כאַמוס סטיקס, דאַר קראַנבעריז און קאַשוז זענען אַלע אַפּשאַנאַל אַדישאַנז, ווי די סאַלאַט איז גוט אַפֿילו אָן די טריץ.
מירי ס רעצעפּט טעסטינג נאָטעס און עצות:
די סאָוס אין דער אָריגינעל רעצעפּט האט ניט ספּעציפיצירן עסיק טיפּ, אָבער עפּל עפּלזאַפט עסיק געשאפן געשמאַק רעזולטאַטן.
דער אָריגינעל סאָוס רעצעפּט אַרייַנגערעכנט 1/2 טעפּלעך עסיק, 1/2 טעפּל צוקער, 1/4 טעפּל בוימל, און 1/4 טעפּל סוי סאָוס. איך געפונען די פּראַפּאָרשאַנז געמאכט פֿאַר אַ זייער זיס דרעסינג וואָס איז הויך אין סאָדיום. איך אַדזשאַסטיד די פּראַפּאָרשאַנז אונטן צו געבן די סאַלאַט אַ געזונטער דערנערונג פּראָפיל, און לאָזן די פלייווערז פון די קרויט, סקאַליאַנז און קראַנבעריז שייַנען דורך.
דער רעצעפּט רופט פֿאַר טשאַפּינג די קרויט, אָבער איר קענען אויך פאַרשטיקן עס מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער גרויס קאָכער ס מעסער אויב איר בעסער אַ סלאָ-נוסח סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל רויט קרויט (ויסווייניקסט בלעטער אַוועקגענומען, טריממעד און קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 5 סקאַליאַנז (טריממעד און סלייסט)
- 1/2 טעפּל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/4 גלעזל נייטראַל ייל (אַזאַ ווי קאַנאָלאַ אָדער גראַפּעסע)
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס (רידוסט-סאָדיום איז אָוקיי)
- אָפּטיאָנאַל: הוממוס סטיקס (אַזאַ ווי ביססלי)
- אָפּטיאָנאַל: דאַר קראַנבעריז
- אָפּטיאָנאַל: קאַשו ניסלעך
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס שיסל, וואָרף צוזאַמען די געהאַקט קרויט און סקאַליאַנז.
2. אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די עסיק, צוקער, בוימל, און סוי סאָוס. גיסן די סאָוס איבער די קרויט און סקאַלליאַן געמיש. מיקס געזונט, דעקן און ריפרידזשערייט ביז גרייט צו דינען. (באַמערקונג אַז כאָטש איר קענען דינען עס רעכט אַוועק, דעם סאַלאַט איז בעסטער ווען די קויט מאַרינייץ אין די פּריפּערינג פֿאַר אַ ביסל שעה אָדער יבערנאַכט קודם.)
3.
פּונקט איידער געדינט, לייגן די כאַמוס סטיקס, קראַנבעריז, און / אָדער קאַשוזע אויב ניצן. טאָסס ווידער צו מאַטשט אַלע די ינגרידיאַנץ אין די סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 131 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 266 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |