געשמאַק הינדל טייז זענען בייקט מיט אַ כאָוממייד באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק משפּחה מאָלצייַט. גרילל געווירץ פלייווערז די הינדל טייז, דעריבער זיי זענען סירד און בייקט צו פּערפעקשאַן מיט אַ כאָוממייד באַרביקיו סאָוס. אויב איר דאַרפֿן אַ דורכוועג, פאַרבייַטן די באַרביקיו סאָוס ינגרידיאַנץ מיט וועגן 1 1/2 טעפּלעך פון דיין באַליבסטע געשעפט באַרביקיו סאָוס.
ניצן באָנעללאַס אָדער ביין-אין הינדל טייז אין דעם רעצעפּט, פּרעפעראַבלי אָן די הויט. אויב איר נוצן הויט-אויף טיז, ברוין די הויט געזונט איידער באַקינג.
דינען דעם הינדל מיט בייקט קאַרטאָפל סאַלאַט אָדער קלאַסיש בייקט מאַקאַראָנען און קעז און קאָלעסלאַוו פֿאַר אַ גאנץ מאָלצייַט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס: קריספּי אָווען פריי טשיקקען טייז אָדער לעגס , יזי אָווען באַרבעקועד טשיקקען
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 הינדל טייז
- 1 קאַנטיינער גריל געווירץ (אַזאַ ווי אַ מעסקווייט פלייווערד געווירץ אָדער געווירציק הינדל געווירץ; זען ווייטער)
- 2 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
- 1 גלעזל
- קעטשופּ
- 3 טייבאַלספּונז ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 לעפל
- Dijon mustard
- 1 לעפל עפּלזאַפט עסיק
- 2 טייבאַלספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 קלאָווע קנאָבל (מאַשט און פיינלי מינסט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- שפּריצן די הינדל טיז בישליימעס מיט די גריל געווירץ.
- היץ די מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. סיי די הינדל טייז אויף ביידע זייטן ביז בראַונד; אַריבערפירן צו אַ באַקינג שיסל. אויב איר לינקס די הויט אויף, קאָכן עס ביז די הויט איז גילדענע ברוין און קרוכלע.
- אויב די סקיללעט איז ניט ויוון-זיכער, אַריבערפירן די הינדל טייז צו אַ פויל-ליינד באַקינג פּאַן.
- פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. לעפל איבער די הינדל טייז.
- קאָווער די סקייטבאָרד אָדער באַקינג שיסל טייטלי מיט פאַרמייַדן און באַקן פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער ביז הינדל איז ווייך.
סערוועס 4.
עצות און ווערייישאַנז
- שנעל ספּייסי טשיקקען סעאַסאָנינג - קאַמביין 1 לעפעלע פון ערד פּאַפּריקאַ מיט 1 לעפעלע פון ערד קומין, 1/2 לעפעלע פון קנאָבל פּודער, 1/4 לעפעלע פון זאַלץ, 1/8 לעפעלע פרישלי ערד פעפער, און אַ קניפּ פון ערד קייען פעפער.
- פֿאַר עטלעכע סמאָוקי טאַם, לייגן 1/2-1 לעפעלע רויך אָדער אַ סמאָוקינג מעסקווייט געווירץ.
- פאַרבייַטן די קעטשופּ, ברוין צוקער, זענעפט, עסיק, און וואָרסעסטערשירע סאָוס מיט דיין באַליבט באַרביקיו סאָוס. לייג דעם קנאָבל, אויב געוואלט, און סוויטאַן מיט עטלעכע האָניק, אַגאַווע נעקטער, אָדער ברוין צוקער, אויב איר'ד ווי.
- לייג אַ סלייסט ציבעלע צו די סקילאַט צוזאמען מיט די הינדל טייז.
סערווינג פֿירלייגן
- פֿאַר אַ געטראַנק, יידזשד טיי איז אַ ויסגעצייכנט ברירה, אָדער דינען ביר פֿאַר די אַדאַלץ. א פרוטי ווייַס זינפאַנדל אָדער רויז וואָלט גיין געזונט מיט די זיס סאָוס.
- פּאָטאַטאָ סאַלאַט אָדער בייקט פּאַטייטאָוז, גרילד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז, און קאָלעסלאַוו זענען גוט זייַט קיילים צו באַטראַכטן. באַקעד בינז און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז זענען גוט מיט באַרביקיוז פלייש און אָף.
איר קען אויך ווי
- פּאַמעלעך קוקער טשיקקען טייז, טעקס-מעק סטייל
- ויוון-פריי פעפער זשעלע טשיקקען טייז
- באַקעד ראַנטש טשיקקען טייז (5 ינגרידיאַנץ!)
- סלאָו קוקער פּוללעד טשיקקען
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2602 |
| גאַנץ פאַט | 147 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 40 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 61 ג |
| קאַלעסטעראָל | 837 מג |
| סאָדיום | 1,473 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 265 ג |