אויב איר זוכט פֿאַר אַ גרינג אָבער געשמאַק הינדל רעצעפּט פֿאַר די פּאַמעלעך קוקער, דאָס איז אַ גרויס ברירה. באָנאָלע הינדל טייז ביסט עקאָנאָמיש און פּשוט צו צוגרייטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער . דעם שיסל איז געשמאַק איבער הייס האַלב רייַז אָדער מעקסיקאַן נוסח רייַז און אַ סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 צו 1 1/2 פונט באָנאָלע הינדל טייז
- 1 קענען (12-15 ounces) גאַנץ קערנעל פּאַפּשוי, ויסגעשעפּט
- 1 קענען (15 אונסעס) שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט
- 1 קענען (4 אונסעס) מילד געהאַקט גרין טשילע פעפער
- 1 גלעזל
- טשאַנגקי סאַלסאַ
- 1 לעפל טאַקאָו געווירץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען וידעפדיק פעט פון די הינדל טייז און שטעלן זיי אין די פּאַמעלעך קוקער.
- לייג די פּאַפּשוי, בינז, טשילע פּעפּערז, סאַלסאַ, טאַקאָו געווירץ און פעפער. קאָך צו צונויפגיסן ינגרידיאַנץ.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 5 1/2 צו 6 1/2 שעה, אָדער ביז הינדל איז ווייך.
סערוועס 4.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 800 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 119 מג |
| סאָדיום | 822 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 89 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 24 ג |
| פּראָטעין | 64 ג |