דעם אַלע-וועגעטאַריער און אַלע-וועגאַן קאַקסייטאָר רעצעפּט איז געמאכט מיט טאָפו אַנשטאָט פון פלייש און סימערד מיט שעפע פון הערבס און בשמים פֿאַר טאַם. ניט דאַרפֿן צו פאָרגאָו דיין באַליבסטע איטאַליעניש פודז ווען איר זענט וועגעטאַריער אָדער וועגאַן, נאָר נוצן טאָפו אַנשטאָט, ווי אין דעם קאַקסיאַטורע רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פעסט טאָפו
- 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס ציבעלע, דייסט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3 טייבאַלספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ
- 3/4 גלעזל גרינס בוט
- 1 טעפּל קאַנד טאַמאַטאָוז, געהאַקט, אָדער 2 פריש טאַמאַטאָוז, געהאַקט
- 1/2 טעפּל סלייסט פריש מאַשרומז
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1 לעפיערעך דאַר פּעטרעשקע
- 1 בייַ בלאַט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד אָלספּייס
- 1/4 לעפעלע דאַר ראָסעמאַרי
- 1/4 לעפעלע דאַרס באַסיל
- 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- דראָט די טאָפו און פּונקט טרוקן מיט אַ האַנטעך. שנייַדן אין 1/2 אינטש סקווערז.
- היץ די בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ. סאַוטעע די ציבעלע און קנאָבל פֿאַר צוויי מינוט. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ, יויך, טאַמייטאָוז, מאַשרומז, ווייַן, הערבס זאַלץ און בשמים און גערודער ונ דורך בלענדיד.
- ברענגען דעם סאָוס צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ, און מיקסער, באדעקט פֿאַר 20 מינוט, אָפט.
- לייג די טאָפו סקווערז און פאָרזעצן צו מליען ביז די טאָפו איז העאַטעד דורך.
- דינען דעם קאַקסיטערז מיט מאַקאַראָנען.
רעפּראָדוקט מיט דערלויבעניש פון די קאָמפּאַססיאָנאַטע קוק קוקבוק
מער וועגעטאַריער און וועגאַן איטאַליעניש רעסיפּעס:
- וועגאַן טאָפו מאַניקאָטטי
- מלאך כער מאַקאַראָנען פּרעמאַוועראַ
- נידעריק פאַט וועגאַן פּאַטלעזשאַן לאַזאַניאַ רעסיפּע
- Minestrone Soup
- לוווענגינע מיט וואָלנאַט סאָוס
- גרינג קנאָבל מאַקאַראָנען רעצעפּט
- וועגאַן טאָפו לאַזאַניאַ רעסיפּע
- וועגאַן פּעסטאָ רעצעפּט
- טאָמאַטאָ מאַרינאַראַ קערי רעסיפּע
- קירבעס און סאַגע מאַקאַראָנען סאָוס
- פעננעל און מינט סאַלאַד
- קרימי אַרטיטשאָקע מאַקאַראָנען
- איטאַליעניש דריי-בין סאַלאַד
- מער וועגעטאַריער איטאַליעניש רעסאַפּיז
- מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 164 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 137 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |