פארוואס טוט סילאַנטראָ געשמאַק סאָאַפּע?

סילאַנטראָ איז איינער פון די מערסט פּאָליאַרייזינג פודז אויס דאָרט. מענטשן אָדער ליבע עס אָדער האַס עס, מיט מיינונגען ראַרעלי פאַלינג אין די מיטל. רובֿ מענטשן וואס דיספּלייס סילאַנטראָ באַשליסן זייַן טאַם ווי זייַענדיק ענלעך צו זייף אָדער מעטאַל. עטלעכע ריאַקשאַנז צו סילאַנטראָו זענען אַזוי שטאַרק אַז אַפֿילו נאָר דער רייעך קענען מאַכן אַ מאָגן קער. אבער פֿאַר יענע וואס ליבע סילאַנטראָו, עס איז די ימפּיאַטי פון פרעשנאַס מיט זייַן העל, ברעעזי טאַם.

אַזוי וואָס אַזאַ שטארק אַפּאָוזינג קוקן?

וואָס איז סילאַנטראָו?

סילאַנטראָ איז די ליפי גרין חלק פון קאָריאַנדער , אַ פאַבריק וועמענס זאמען און רוץ זענען אויך געניצט צו צייַט עסנוואַרג. ביידע קאָריאַנדער און סילאַנטראָ זענען יקסטענסיוולי אין קוויזינז איבער אזיע, סענטראַל, און דרום אַמעריקע. כאָטש קאָריאַנדער און סילאַנטראָו זענען טייל פון דער זעלביקער פאַבריק, זייער טאַם איז אַנדערש. סילאַנטראָ כּולל אַ נאַטירלעך כעמישער קאַמפּאַונד, גערופן אַ אַלדעהידע, וואָס קענען געשמאַק פּריקרע צו עטלעכע מענטשן.

עס ס אַ כעמישער טהינג

אַלדעהידעס זענען קאַמפּאַונדז וואָס זענען אויך געשאפן אין די זייף מאכן פּראָצעס און דורך עטלעכע ינסעקץ. דעריבער, עטלעכע מענטשן באַשרייַבן דעם טאַם פון סילאַנטראָו ווי זייף-ווי אָדער טאַסקינג ענלעך צו אַ שטינקען זשוק. צומ גליק, נישט אַלע מענטשן טייַטשן די טאַם פון די אַלדעהידעס אין דעם וועג.

נאַטור ווס נורטש

ווי מיר טייַטשן די טאַם פון אַלדעהידעס איז טייל איינגעווארצלט אין דזשאַנעטיקס. צוויי אָלפאַקטאָרי רעצעפּט גענעס האָבן לעצטנס געווארן דיסקאַווערד צו זיין לינגקט צו אונדזער ינטערפּריטיישאַן פון סילאַנטראָו ווי אָדער זייף אָדער ערבאַל.

די גענעס זענען דיסקאַווערד ווען די גענעטיק קאָד פון איבער 30,000 מענטשן זענען קאַמפּערד צו צי זיי דיסקרייבד סילאַנטראָו ווי ענדזשויאַבאַל אָדער סאָאַפּי, כאָטש קעריינג די דזשין האט נישט גאַראַנטירן אַ ומכיין פֿאַר סילאַנטראָו.

אַזוי וואָס גיט? געשמאַק פּרעפֿערענצן זענען ווי פיל נערטשער ווי זיי זענען נאַטור. ווי מיט פילע זאכן, וואָס מיר ווי צו עסן איז אַ קאָמפּלעקס מישן פון אונדזער גענעס, וואָס מיר האָבן געווען יקספּאָוזד צו, און וואָס מיר זענען באַקאַנט אָדער באַקוועם מיט.

דורך ריפּיטיד יקספּאָוזד און אַסאָוסיידינג סילאַנטראָ מיט נייַ און ענדזשויאַבאַל פודז, עטלעכע האָבן געפונען זייער מיינונג פון דעם ליבע-אָדער-האַס קרייַטעכץ צו טוישן.

באַקומען איבער סילאַנטראָ

פֿאַר די זוכן צו אַקליימאַט זיך צו סילאַנטראָ, מינסינג, פּאַלווערייזינג אָדער קראַשינג סילאַנטראָו איז אַ גוט אָרט צו אָנהייבן. ברוסינג סילאַנטראָו דורך די מעטהאָדס רילייז ענזימעס אַז ברעכן אַראָפּ די אַפענדינג אַלדעהידע קאַמפּאַונדז, געלאזן זיי ווייניקער פלייווערפאַל און עראַמאַטיק און אַלאַוינג אנדערע טאַם קאַמפּאַונדז צו גלאַנצן דורך.

קוקינג סילאַנטראָו אויך רידוסיז זייַן פּאָטענסי, וואָס איז וואָס רובֿ רעסאַפּיז רופן צו לייגן פריש ווי אַ טאַפּער נאָך קוקינג. אויב איר זוכט פֿאַר אַ ביסל סילאַנטראָו טאַם אָן אַ סופּער שטאַרק אין-דיין-פּנים בייַזייַן, פּרובירן צו לייגן עס צו עסנוואַרג ווי עס קוקס צו פאַרמינערן זייַן שטאַרקייַט.