ווער דאַרף פלייש מאַכן אַ פלייווערפאַל רייַז שיסל? יא, איר קענען אפילו מאַכן אַ אַלע- וועגאַן "גראָב רייַז" שיסל אָן פלייש! ווי לאַנג ווי איר האָבן גאַט סעלדעריי, פּעפּערז און אַניאַנז, איר האָט גאַט פילע טאַם! דעם רעצעפּט פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַן גראָב רייַז און בינז איז געמאכט מיט ברוין רייַז אַנשטאָט פון רעגולער ווייַס רייַז, ניר בינז, סעלדעריי, קנאָבל, גרין פּעפּערז, קאַדזשון געווירץ און טהימע. פרובירט עס פֿאַר אַ געזונט און בודזשעט-פרייַנדלעך ברוין רייַז און רויט בינז רעצעפּט - גאנץ פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז אויף אַ בודזשעט אָדער פֿאַר ווער עס יז נאָר קוקן פֿאַר אַ פּשוט, נערישינג און פילונג פלייש-פֿרייַ מאָלצייַט צו קאָרמען די משפּחה שנעל.
אויב איר ווי קוקינג אַרויף רייַז און בינז, טשעק אויס די אַכט שעפעריש וועגן צו מאַכן רייַז און בינז , אָדער טשעק אויס מער פּשוט וועגעטאַריער פלייש-פֿרייַ מיטאָג געדאנקען .
דעם וועגעטאַריער און וועגאַן גראָב רייַז רעצעפּט איז אויך קאַלעסטעראָל-פֿרייַ, נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פעט און גאָר גלוטען-פֿרייַ, און עס ס אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף עטלעכע לעפטאָוווער רייַז .
מעגילע אַראָפּ פֿאַר מער וועגעטאַריער רייַז און בינז רעסאַפּיז צו פּרובירן.
רעצעפּט און פאָטאָ העפלעכקייַט פון בוש'ס® בעאַנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 קליין ציבעלע, געהאַקט
- 1 מיטל גרין פעפער, געהאַקט קליין
- 2 רייפּס סעלדעריי, דייסט
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 2 טיספּונז קאַדזשון געווירץ
- 1 לעפעלע טיים
- 1 קענען (16 אונסעס) רויט ניר בינז
- 1/2 טעפּל גרינס בוט
- 2 טעפּלעך האַלב ברוין רייַז אָדער לעפטאָוווער רייַז
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
- 4 גרין אַניאַנז, סלייסט דין
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, היץ די מאַסלינע ייל און דעמאָלט לייגן די ציבעלע, גרין גלאָק פעפער, סעלדעריי, קנאָבל, קאַדזשון געווירץ און טהימע. לאָזן צו היץ, סטימינג פֿאַר וועגן פיר-פינף מינוט.
- ווייַטער, קאָך אין די רויט ניר בינז און די גרינס בוט, קאַמביינינג געזונט, דעמאָלט קאָך אין די האַלב אָדער לעפטאָוווער ברוין רייַז.
- קאָכן די פּאַן און רעדוצירן די היץ צו נידעריק. געבן אַלץ צו קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער צען מינוט, סטערינג טייל מאָל. איר קען דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מער פליסיק, אַזוי טשעק צו מאַכן זיכער די רייַז איז ניט ברענען.
- אַראָפּנעמען די רייַז פון היץ און לייגן אין די סלייסט גרין אַניאַנז און צייַט געזונט מיט זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק. איך רעקאָמענדירן ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער. דינען מיד בשעת נאָך פייַן און הייס!
מאכט 8 סערווינגז ווי אַ זייַט שיסל אָדער, ציילן אויף 6 אויב איר וועט זיין געדינט דעם ווי אַ ענטרעע.
סערווינג פאָרשלאָג:
פֿאַר אַ גאַנץ קאַדזשון-ינספּייערד פלייש-פֿרייַ מאָלצייַט, דינען דעם גראָב ברוין רייַז און בינז מיט אַ זייַט פון דאָרעמדיק-נוסח קאַלערד גרינז, אָדער שפּיץ אַוועק דיין גראָב רייַז מיט עטלעכע בייקט אָדער גרילד טאָפו . דעם גרינג בלאַקאַנד טאָפו וואָלט זיין אַ פייַן דערגאַנג צו קייַלעכיק אויס דיין מאָלצייַט.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע, פּער געדינט:
קאַלאָריעס: 141
גאַנץ גראָב 3 ג
סאָדיום 298 מג
דיעטאַרי פיבער 5 ג
פּראָטעין 5 ג
Sugars 2g
קאַלעסטעראָל 0 מג
א מאָלצייַט פון רייַז און בינז איז אַ פּשוט, בודזשעט-פרייַנדלעך מאַסע-פּלעאַסער צי אָדער ניט איר זענט וועדזשאַטעריאַן אָדער וועגאַן. דאָ ס אַ ביסל מער וועגן צו מאַכן געזונט, ביליק וועגעטאַריער און וועגאַן מילז ניצן רייַז און בינז:
- איטאַליעניש נוסח רייַז און בינז
- סאָוטהוועסטערן שוואַרץ בינז און רייַז זופּ
- שנעל רייַז און בינז פאַן
- זען אויך: אפילו מער וועגעטאַריער רייַז און בינז
- זען אויך: מער גלוטען-פֿרייַ וועגאַן דינער געדאנקען
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 360 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 108 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 67 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |