פּשוט און געשמאַק, די נאָגל-גלייזד יאַמס זענען גאנץ פֿאַר די טהאַנקסגיווינג יום טוּב, אָדער ווי אַן גרינג זייַט שיסל פֿאַר אַ ווייטנאַט מאָלצייַט. דער נעצבוים טאַקע ברענגט אויס די נאַטירלעך זיסקייַט יאַמאַס און גרויס טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט
- יאַמז אָדער זיס פּאַטייטאָוז
- 1 לימענע, דזשויסט
- 2 טבספּ נעצבוים סירעפּ
- 2 טויזנט ונסאַלטעד פּוטער
- 1 צפּ זאַלץ
- ווייַס פעפער אָדער פריש ערד שוואַרץ פעפער צו טעם, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 375 ° F.
- לייג די לימענע זאַפט צו אַ מיקסינג שיסל מיט אַ קוואַרט פון קאַלט וואַסער.
- שאָלעכץ יאַמז און שנייַדן אין 2-אין טשאַנגקס, און וואָרף אין די וואַסער ווי איר אַרבעט צו פאַרמייַדן דיסקאַלעריישאַן.
- אין אַ קליין פאַן צעשמעלצן די פּוטער איבער מיטל היץ און לייגן די נעצבוים סירעפּ, סטערינג צו פאַרבינדן. אַראָפּנעמען פון היץ.
- דריינג די יאַמז, אָבער טאָן ניט שווענקען. לייג צו אַ מיקסינג שיסל און גיסן איבער די פּוטער / נעצבוים געמיש, זאַלץ און פעפער. וואָרף מיט אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרבינדן.
- שורה אַ באַקינג פּאַן מיט שטער, אָדער סיליציום מאַטע. פאַרשפּרייטן די יאַמז אויף די פּאַן ביז יוואַנלי ספּייסט.
- באַקן ביז גאָפּל ווייך, וועגן 25 מינוט.
- אַריבערפירן צו אַ געדינט שיסל, און גיסן איבער די עקסטרע פּוטער / נעצבוים געמיש פון די באַקינג פּאַן. דינען הייס, אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 182 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 448 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |