קרעם פון שוועמל זופּ איז אַ העפטן פֿאַר פילע כאָוממייד קיילים אָדער צו הנאה דורך זיך. איר קענען מאַכן דעם וועדזשע קרעם פון שוועמל זופּ ניצן גרינס בוט, סוי מילך (אָדער קיין וועגאַן מילך פאַרטרעטער איר בעסער) און אַ מילכיק-פֿרייַ זויער קרעם פאַרטרעטער.
דעם פאָלקס מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן שוועמל זופּ האט באקומען פילע positive באריכטן, אַזוי איר וועט זיין זיכער צו ליבע עס אויך. עס טוט נישט דאַרפן קיין פאַנסי ויסריכט, נאָר עטלעכע סלייסינג, און דייסינג, סוטעעינג, און באַהיצונג אויף די סטאָוועטאָפּ.
דאַרפֿן דעם פּשוט כאָוממייד שוועמל זופּ רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ ווי געזונט ווי וועגעטאַריער און וועגאַן? עס קען רופן פֿאַר מעל ווי אַ טיקאַנער, אָבער איר קען פּונקט ווי לייכט ניצן אַ גלייַך סומע פון פּאַפּשוי קראָכמאַט צעלאָזן אין וועגן 2-3 טייבאַלספּונז פון וואַסער צו טיקאַן עס אַרויף און האַלטן דעם קרעם פון שוועמל זופּ גאָר ווייץ-פֿרייַ און גלוטען-פֿרייַ . אויך, טשעק צו מאַכן זיכער אַז דיין גרינס בוט איז גלוטען-פֿרייַ ווי געזונט, ווי עטלעכע זענען, און עטלעכע זענען נישט. אָדער, מאַכן דיין אייגן כאָוממייד גרינס בוט, אַזוי איר וויסן פּונקט וואָס איז אין עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 פונט פריש מאַשרומז, סלייסט
- 1/2 קליין ווייַס אָדער געל ציבעלע, דיסט קליין
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 טבספּ וועגאַן מאַרגאַרין
- 3 טעפּלעך גרינס בוט
- 2 טעפּל מעל
- 1 גלעזל וועגאַן
- ניט-מילכיק זויער קרעם פאַרטרעטער
- 1 טעפּל סוי מילך (אָדער אנדערע וועגאַן נאַן מילכיק פאַרטרעטער)
ווי צו מאַכן עס
- רעפטל די מאַשרומז, ביינדלעך די אַניאַנז און צעהאַקן די קנאָבל.
- אין אַ גרויס זופּ אָדער לאַגער טאָפּ, סאָט די מאַשרומז, ציבעלע, און קנאָבל אין וועגאַן מאַרגאַרין פֿאַר 3-5 מינוט, ביז אַניאַנז ווייך.
- רעדוצירן די היץ צו מיטל-נידעריק און לייגן די גרינס בוט. דעקן די טאָפּ און לאָזן עס צו מליען פֿאַר בייַ מינדסטער 45 מינוט.
- לייג די מעל (אָדער נוצן פּאַפּשוי קראָכמאַל געמישט אין וואַסער צו האַלטן עס גלוטען-פרעע_ ניט-מילכיק זויער קרעם, און סוי מילך, סטערינג געזונט צו פאַרבינדן.
- לאָזן סימינג אנדערן 20-30 מינוט, אָדער ביז זופּ האט טיקאַנד.
- צייַט ברייקסאָוסלי מיט זאַלץ און פעפער איידער געדינט.
רעצעפּט עצות:
איר קענען דינען דעם פּשוט וועגאַן קרעם פון שוועמל זופּ ווי אַ מאָלצייַט-סטאַרטער אָדער הנאה עס פֿאַר לאָנטש אָדער אַ פּשוט מיטאָג. פּאָר עס מיט אַ זייַט גרין סאַלאַט און הנאה עס מיט עטלעכע קראַסטי ברויט.
איר קענען מאַכן דעם פאָרויס פון צייַט אויב איר זענט געגאנגען צו זיין געדינט עס צו געסט. אין פאַקט, די שוועמל טאַם זאָל זיין פאַרשטאַרקן אויב איר לאָזן עס קאַלט אין די פרידזשידער איבער נאַכט. ניצן לעפטאָוווערז אין דרייַ אָדער פיר טעג פון צוגרייטונג.
ווי געמאכט כאָוממייד וועגעטאַריער און וועגאַן סופּס? דאָ זענען מער רעסאַפּיז וואָס איר ווילן צו פּרובירן:
- 10 פעט-פֿרייַ וועגאַן זופּ רעסאַפּיז
- בעסטער נידעריק-פעט און הויך-פּראָטעין וועגעטאַריער בעבל זופּ רעסאַפּיז
- מערסט פאָלקס וועדזשאַטערי זופּ רעסאַפּיז
- 7 גרינג וועגעטאַריער סופּס צו מאַכן דיין קראַקפּאַט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 355 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 1,144 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |