די קראַמד האָמאַר איז פייַן פלייווערד מיט אַ ביסל קראַשינג אָדער קאַדזשון געווירץ און פּאַרמעסאַן קעז.
דינען דעם געשמאַק קראַמד האָמאַר אויף בייקט געבעקס שעלז אָדער טאָאַסטעד ענגליש מאַפאַנז צוזאמען מיט אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ פאַביאַלאַס מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 3 טייבאַלספּונז גרין ציבעלע (טינלי סלייסט)
- 2 טייבאַלספּונז זיס רויט פעפער (דייסט)
- 1 ריי סעלדעריי (טינלי סלייסט)
- 3 טייבאַלספּונז מעל (אַלע-ציל)
- 1/2 לעפעלע ווערלדווייד אָדער Cajun געווירץ אָדער אנדערן סיזאַנד זאַלץ צונויפגיסן
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1 1/2 cups lobster meat (diced, cooked)
- אָפּטיאָנאַל: זאַלץ און שוואַרץ פעפער (פריש ערד, געשמאַק)
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (פריש שרעדיד, פּלוס מער פֿאַר גאַרניש אויב געוואלט)
- 1 לעפעלע פּעטרעשקע (פריש כאַפּט, פּלוס מער פֿאַר גאַרניש, אַפּשאַנאַל)
- 4 צו 6 בייקט בלאָז געבעקס שעלז אָדער טאָוסטיד ענגליש מאַפאַנז
ווי צו מאַכן עס
היץ פּוטער איבער מיטל היץ; לייגן סלייסט גרין ציבעלע, גלאָק פעפער, און סעלדעריי. Sauté, סטערינג ביז סעלדעריי איז ווייך. קאָך אין מעל ביז בלענדיד; צוגעבן Creole געווירץ. קלעם אין מילך און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג קעסיידער, ביז טיקאַנד און באַבי. קאָך אין די פּאַרמעסאַן קעז ביז צעלאָזן. לייג לאָבסטער און זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק. היץ דורך; גערודער אין פּעטרעשקע, אויב ניצן.
לעפל די קרימד האָמאַר געמיש אין הייס בייקט בלאָז געבעקס שעלז אָדער איבער טאָוסטיד ענגליש מאַפאַנז און גאַרניש מיט אַ ביסל מער פּאַרמעסאַן קעז און פּעטרעשקע, אויב געוואלט.