ווי קירבעס זופּ? ווי זיס קאַרטאָפל סאָופּס? פארוואס ניט פאַרבינדן די צוויי מיט דעם יבער פּשוט סוי-פֿרייַ וועגאַן קירבעס און זיס קאַרטאָפל זופּ רעצעפּט!
קירבעס און זיס פּאַטייטאָוז זענען סימערד אויף די הרובע שפּיץ מיט ווייַס ווייַן און פריש טיים אין דעם פּשוט אָבער געשמאַק און נערישינג זיס קאַרטאָפל און קירבעס זופּ. דעם קירבעס און זיס קאַרטאָפל זופּ איז די שליימעסדיק פאַל אָדער האַרבסט זופּ רעצעפּט פֿאַר דיין וועגעטאַריער אָדער וועגאַן מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל מאַרגאַרין
- 1 ציבעלע, דייסט
- 2 סטאַלקס סעלדעריי, דייסט
- 1 טעפּל ווייַס ווייַן
- 2 טבספּ געהאַקט פריש טיים
- 1 1/2 פונט קירבעס, פּילד און געהאַקט
- 3 זיס פּאַטייטאָוז, געהאַקט
- 7 cups
- גרינס בוט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס זופּ טאָפּ, היץ די אַניאַנז און סעלדעריי אין מאַרגאַרינע פֿאַר וועגן 2 מינוט. רעדוצירן היץ צו נידעריק און לייגן ווייַן. לאָזן צו מיקס פֿאַר פינף מינוט.
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ און ברענגען צו אַ מליען. לאָזן צו קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, אָדער ביז קירבעס און זיס פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
- פּורע אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער, אויב געוואלט, אָדער, מאַשט צו געוואלט קאָנסיסטענסי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 175 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 903 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |