וואָס טרינקען פּאָר מיט טערקיי?

טערקיי איז די הויפּט קורס פֿאַר Thanksgiving טאָג מיטאָג און פילע אנדערע ספּעציעל מאל פֿאַר די יאָר. בשעת די עסנוואַרג וועט געשמאַק גרויס, האָבן איר באַטראַכט וואָס טרינקען וואָלט זיין דער בעסטער צו דינען? אויב איר זענט אַ ווייַן געטרונקען, אַ ביר ליבהאָבער, אָדער זענען קוקן פֿאַר עטלעכע קאָקטייל, שנאַפּס, און טיי suggestions, מיר האָבן עטלעכע גרויס בעוועראַגע פּאָרינגז פֿאַר דיין טערקיי מיטאָג.

ווייַן פֿאַר דיין טערקיי

א גוט גלאז פון ווייַן און טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג מילז גיין האַנט אין האַנט.

טהאַנקפוללי, עס זענען אַ פּלאַץ פון אָפּציעס צו פּאַסן כמעט יעדער גראָב ווען עס קומט צו פּאַרטנערינג אונדזער באַליבט וויינז מיט טערקיי.

פֿאַר רויט ווייַן ענטוזיאַסס, Pinot Noir איז אַן אַלע מאָל באַליבט און פֿאַר גוט סיבה. זייַן נידעריק טאָנענע אינהאַלט אַלאַוז עס צו מעלדן געזונט מיט ביידע טערקיי פלייש און סיזאַנאַל זייטן.

ווייַס ווייַן ליבהאבערס קענען נישט גיין פאַלש מיט אָדער אַ ריעסלינג אָדער אַ סאָוויניאַן בלאַנק . די ערבי, ערטהי קוואַלאַטיז געפונען אין פילע סאָוויניאַן בלאַנקס מאַכן אַ גאנץ דערגאַנג צו די הערב-אָנגעפילט סטאַפינג און געזונט סיזאַנד מאַשט פּאַטייטאָוז.

ביר פֿאַר דיין טערקיי

די טהאַנקסגיווינג סעודה איז אויך גאנץ פֿאַר ביר . דער מאָלצייַט האט יעדער טאַם ימאַדזשאַנאַבאַל אַזוי ווען איר טראַכטן פון פּאָרינג אַ ביר מיט טערקיי אָדער קיין אנדערע פויגל, עס איז אויך נייטיק צו טראַכטן פון אַלע די אנדערע קיילים וואָס זענען מסתּמא צו באַגלייטן עס. דער ביר איר קלייַבן זאָל זיין קאָמפּלעקס אָבער ניט אַזוי פיל אַז עס אָוווערפּאַוערז אַלע פון ​​די פלייווערז.

א גוט ברירה איז סיזאַן , אַ אַמאָל-טונקל נוסח וואָס האט ינדזשויד אַ שטאַרק ריזערדזשאַנט אין די לעצטע יאָרן.

צייט איז געבוירן אין דאָרעמדיק בעלגיע און איז איצט פאָלקס מיט מעלאָכע ברודערס וואָס אָפט נעמען עס ווי אַ האַרבסט סיזאַנאַל.

איר וועט געפֿינען דעם ביר איז אַ רייַך, קאָמפּלעקס ביר פול פון געווירץ און הערות פון רייַך, שפּעט-צייַט פרוכט. עס איז דיליבראַטלי סאָורעדד אַזוי עס קאַריז נאָר אַ פאַרבינדן פון טאַנגינעסס ווי געזונט. דאָס מאכט עס ניט נאָר אַ גרויס באַגלייטער פֿאַר די פודז פון די יום טוּב טיש אָבער עס איז אויך אַ זייער פייַן גומע קלענזער.

קאַקטיילז פֿאַר דיין טערקיי

מיסטאָמע די מערסט צונעמען קאָקטייל, ביידע אין נאָמען און טאַם פּראָפיל, פֿאַר אַ פול-קורס טערקיי מיטאָג איז די טהאַנקסגיווינג קאָקטייל . קיין ענין וואָס סיזאַנינגז איר קלייַבן פֿאַר דיין פויגל, די קאָמבינאַציע אין דעם טרינקען פון טרוקן דזשין און ווערמוט, זיס אַפּריקאָס בראַנדי, און לימענע זאַפט פּאָר בישליימעס מיט די סייווערי טערקיי. עס מאכט אַ ויסגעצייכנט אַפּערייפּ און אַ ריפרעשינג סאַפּער בעשאַס די מאָלצייַט.

דזשין טאַקע איז איינער פון דיין בעסער אָפּציעס פֿאַר די טראדיציאנעלער טהאַנקסגיווינג מיטאָג. דער גייַסט ס באַטאַניקאַלז לייגן ויסמעסטונג צו דיין גומען אָבער זיי זענען אויך ליכט גענוג צו זיין קאַמפּלאַמענטשי צו אַ פאַרשיידנקייַט פון זייַט קיילים. אויב איר ניטאָ אין אַ קניפּ, די פאַרלאָזלעך דזשין און שטאַרקעכץ איז די ידעאַל קאָקטייל פֿאַר קיין מאָלצייַט, צי עס האט ינדיק אָדער נישט.

אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון דזשין, עס זענען אנדערע קאָקטייל וואָס זענען גאנץ פֿאַר Thanksgiving . פון אַ קאָניאַק באַרנע פּעבאַלז צו אַ הויך און רעפרעשינג מאַשקע און סידעס, מיקסינג אַרויף אַ ימפּרעסיוו טרינקען וועט זיכער לייגן צו די יום טוּב גייסט.

וויסקי פֿאַר דיין טערקיי

א קורצע גלאז פון שנאַפּס איז אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו קיין טערקיי מיטאָג. סיפּינג אויף אַ פלייווערפאַל בורבאָן אָדער סקאָטש אין צווישן ביטעס קענען טאַקע עפענען אַרויף דיין גומען צו די עסנוואַרג ס פלייווערז, איר נאָר ווילן צו האַלטן עס אונטער קאָנטראָל.

א קורץ גיסן פון אַ פינגער אָדער צוויי מיט אַ פּאָר גרויס ייַז קיובז זאָל באַקומען איר דורך די מאָלצייַט. נאָך אַלע, עס איז אַ משפּחה צייַט און איר טאָן ניט ווילן צו באַקומען אויך פיזיק און שטעלן אַ דאַמפּער אויף די פעסטיוו גייסט.

פֿאַר בורבאָן, עפּעס וואָס איז פול-פלייווערד ווי באָאָקער אָדער עפּעס וואָס איז הויך-דערווייַז און באדערפענישן אַ ביסל פון וואַסער וועט זיין אַ גרויס ברירה. אויב טענזעע whisky איז דיין זאַך , נעמען דעם יום טוּב צו אַפּגרייד צו די רויך קאַראַמעל און דאַר פירות פון דזשענטלמען דזשאַק. איז עמעצער בייַ די טיש אַ פאָכער פון קאָרן? געבן Templeton אָדער WhistlePig אַ גיסן ווייַל זייער געווירץ איז גרויס מיט קיין ראָוסטיד פלייש.

Scotch איז אַ גוט באַגלייטער פֿאַר קיין מאָלצייַט ווי געזונט און אַ ספּעציעל געלעגנהייט רופט פֿאַר אַ ספּעציעל פלאַש. פֿאַר איין מאַלץ, שטעקן מיט די סופּער גלאַט, ניט-אויך-סמאָוק ווייקייז. א ספּייסייד ווי עפּעס פון די גלענליוועט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה.

אויף די בלענדיד סקאָטש זייַט, כּמעט עפּעס וועט פּאָר נייסלי מיט די סעודה. באַטראַכטן אַ אַפּגרייד, כאָטש. אויב, פֿאַר בייַשפּיל, איר זענט געניצט צו דזשאָהנניע וואַלקער רויט לאַבעל , קלייַבן אַ פלאַש פון די שוואַרץ לאַבעל. די פּרייַז חילוק איז נישט באַטייַטיק, אָבער די סמודער טעם איז פיל בעסער פּאַסיק פֿאַר אַ מאָלצייַט איר שטעלן עטלעכע היפּש מי אין.

טיז פֿאַר דיין טערקיי

עס איז וויכטיק אַז מיר טאָן ניט אַראָפּרעכענען די ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. טיי איז פּונקט ווי געזונט פּאַסיק פֿאַר אַ גרויס עסנוואַרג פּערינג ווי קיין אנדערע טרינקען און עס ס 'עפּעס אַלעמען בייַ די טיש קענען הנאה.

ווי אַ גענעראַל הערשן, שוואַרץ טיז זענען דיין בעסטער אָפּציע פֿאַר אַ טערקיי מיטאָג. פֿאַר עפּעס קרוכלע און גומע קלענזינג, קלייַבן אַ סעילאָן (סרי לאַנקאַן) שוואַרץ טיי . די טיז זענען אָפֿט דרייסט מיט מיטל טאַננינס און הערות פון געווירץ און לימענע.

אויב איר בעסער עפּעס אַ ביסל ווייניקער קירבעס, גיין מיט דאַרדזשעעלינג רגע גלייַך (אָדער זומער פּיקט דאַרדזשעעלינג). עס אָפט האט אַ קאָמפּלעקס אַראָמאַט מיט סאַטאַל אָפענגלען פון מוסקאַט ווייַנטרויב און סטעפפרייט. אָלטערנאַטלי, "מיזרעכדיק שיינקייט" אָאָלאָנג האט אַ גלאַט, רייַך און פרוכט-זיס טאַם וואָס פילע מענטשן ליבע מיט טערקיי.