דערפאַרונג די קלאַסיש טעם פון אַ גלאַט ספּייסייד סקאַטש
צווישן די פילע באַרימט סקאָטש וויסקיי דיסטילערז אין דער וועלט, די גלענליוועט איז איינער פון די גרעסטע, אָולדאַסט, און רובֿ ליב געהאט. דאס איז די סאָרט אַז יגזאַמאַנד די ריווירד ספּיסידידע סקאָטטשעס , וואָס זענען באקאנט פֿאַר זייער עלאַגאַנס.
בשעת די גלענליוועט האט אַ פּאָרטפעל פון בריליאַנט איין מאַלץ ווייקייס, זייער 18 יאָר אַלט אויסדרוק איז אַן אַלט באַליבט. עס איז אַ פלאַגשיפּ פון די אַסטיללערי און איינער פון די מערסט אַוואָרדיד ווייקייז זיי פּראָדוצירן.
עס איז ניט די יאַנגגאַסט אדער די אָולדאַסט אָבער איז בישליימעס סיטשוייטיד אין די מיטל.
די גלענליוועט 18 איז לעפיערעך גרינג צו געפינען ווי עס איז איינער פון די סאָרט קלאַסיש אויסדרוקן וואָס איז געשאפן יאָר נאָך יאָר. כאָטש עס איז נישט ביליק, עס איז אַ גלאַט סיפּינג סקאָטטש וואָס קענען זיין אַפּרישיייטיד דורך ביידע וויסקי ענטערטיינז און טרינקערס נייַ צו די סקאַטש סצענע.
די 18 יאָר אַלט גלענליוועט
די גלענליוועט דיסטיללערי איז געגרינדעט אין 1824 אין Banffshire, סקאָטלאַנד דורך George Smith. עס איז געווען דער ערשטער דיסטילערי אין די קליין ספּיסידידע געגנט פון צאָפנ - מיזרעכדיק סקאָטלאַנד, וואָס פילע פייַן סקאָטשעס זענען געשאפן הייַנט. דעם סאָרט שטעלן די סטאַנדאַרט פֿאַר אַלע איין מאַלץ שנאַפּס פון די געגנט, וואָס איז באקאנט פֿאַר העכער גלאַט און די גאנץ סומע פון מילד סמאָוקינעסס.
באשאפן דורך האר דיסטילער, אַלאַן ווינטשעסטער, די גלענליוועט 18 איז אַ איין מאַלץ שנאַפּס וואָס איז אַ צונויפגיסן פון באַרימט ווישקייס דיסטילערי. יעדער שנאַפּס אַז גייט אין עס איז אַלט פֿאַר בייַ מינדסטער 18 יאר.
די סעלעקציע איז געמאכט פון אמעריקאנער דעמב און אייראפעישער אָוק קאַסקס און כולל ביידע ערשטער-און צווייט-פּלאָמבירן באַראַלז.
דער ערשטער-פּלאָמבירן אמעריקאנער דעמב מוסיף אַ טראַפּיקאַל פרוטינעסס צו די שנאַפּס. עס קאַנטריביוץ די כסימע גלענליוועט פּראָפיל וואָס קאַנאַסערז האָבן קומען צו וויסן און ליבע. די אייראפעישער דעמב ימפּייץ הינץ פון געווירץ צו קייַלעכיק אויס די שנאַפּס פון פאַרטיק פּראָפיל.
דעם אויסדרוק איז באַטאַלד בייַ 40 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (80 דערווייַז) און טיפּיקלי סעלז פֿאַר אַרום $ 100.
טאַסטינג נאָטעס
אויף די נאָז, גלענליוועט 18 אָפפערס אַ בוקיי פול פון גרין עפּל הערות, קאַנפעקשאַנערז צוקער, צימערינג גראַם קראַקערז, און וואַניל קאַראַמעלס. אויב איר הנאה אַ פרוטי אַראָמאַ אין דיין דראַמע, דאָס איז אַ גרויס סעלעקציע.
גלענליוועט 18 האט אַ מיטל גוף, קאָוטינג די מויל אַ ביסל ווי איר טרינקען עס. אויף די גומען, האָלץ הערות קאַמינגאַל מיט צימערינג פלייווערז, וואָס געבן וועג צו וואַרעם כאַנדיד הערות, אַפּריקאָס, וואַניל קאַסטערד און בערנט קאַראַמעלז.
דעם דאַם אָפפערס אַ מיטל-לענג ענדיקן, גאנץ פֿאַר טרינקט ווי אַ אַפּערייטער איידער אַ מאָלצייַט אָדער פּערד מיט פרוכט און קעז פֿאַר פאַרבייַסן. האַזעלנוט און מאַנדל הערות געוואשן, איידער געבן וועג צו דאַר אַפּריקאָס, זומער פערשקע, און טיי געווירץ הערות. זייער אָנגענעם ענדיקן טאַקע.
הנאה די גלענליוועט 18
א סקוטש שנאַפּס פון דעם קאַליבער איז בעסטער ינדזשויד צונעמען . עס דאַרף קיין ענכאַנסמאַנץ און מאכט אַ זייער פייַן דיידזשעסטיוו נאָך אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט. די דיסטילערי סאַגדזשעסץ אַז עס ס אַ ויסגעצייכנט פּערינג פֿאַר פילז מיגאַן און פוי גראַס.
כאָטש רובֿ טריגערז וואָלט ניט, אויב איר בעסער עס אַ ביסל טשילד, באַצירן דיין גלאז מיט אַ יסעבאַלל . דעם וועט פאָרשלאָגן אַ פּאַמעלעך צעשמעלצן אַז וועט נישט יבערבייַטן די שנאַפּס צו פיל.
פילע מענטשן וואָלט נישט טראַכטן צו מישן אַ איין מאַלץ ווי דאָס אין אַ קאָקטייל רעכט צו זייַן הויך פּרייַז קוויטל. אויב איר זענט גענייגט צו טאָן דאָס, אָבער, עס וועט מאַכן אַ ראָב רוי אָדער פאַרזשאַווערט נאָגל ווי קיין אנדערע איר'ווע געשמאַק. זיי זענען ביידע גרויס ברירות וואָס וואָלט מייַכל דעם שנאַפּס מיט דעם רעספּעקט עס פארדינט. און נאָך, איר קען אויך ווילן צו רעזערווירן די מיקסעס פֿאַר איינער פון די יונגע יקספּיריאַנסיז פון די גלענליוועט.
מער די גלענליוועט עקספּרעססיאָנס
די גלענליוועט ס האַרץ ווויסקאַץ אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס אַז ביסט זיכער צו ביטע קיין סקאָטש ליבהאָבער. די פאַרלאָזלעך אויסדרוקן אַרייַננעמען 12-, 15-, 18-, און 21-יאָר-אַלט ווייקייז. זיי קייט פון אַ גלייַך $ 50 צו קימאַט $ 200, אַזוי עס ס אַ ווערט סאַפּער פֿאַר ווער עס יז ס בודזשעט, ווי געזונט ווי ספּעציעל מאל. דער פאָונדער פאָטער איז אן אנדער ויסגעצייכנט ברירה וואָס איז אַפֿילו מער אַפאָרדאַבאַל.
דעם סאָרט אויך אָפפערס עטלעכע אַמייזינג ספּעשאַלטי באַטאַלינגז. די נאַורורראַ שורה וועט געבן איר אַ טעם פון פאַרשידן פאַס ענדיקן, אַרייַנגערעכנט שנאַפּס פון אָלאָראָסאָ שערי קאַסקס אָדער ערשטער-פּלאָמבירן קאַקס. אויב איר הנאה מער רויך אין דיין סקאָטטש, די נאַדורראַ פּעאַטעד ווהיסקי קאַסק איז אַ מאָדערן, אלא מילד נעמען אויף דעם דערפאַרונג.
ווי מיט רובֿ סקאָטש דיסטילעריעס, עס איז אויך אַ פאַרגעניגן צו ויספאָרשן די בעל זאַמלונגען פון די גלענליוועט. די טענד צו זיין לאַנג-טערמין פראיעקטן אנגעהויבן דעקאַדעס צוריק און אַלט מיט גרויס געדולד ביז דעם פּראָפיל ריטשאַז זייַן שפּיץ. למשל, די ווינטשעט זאמלונג איז א ווארט 1966, וואס איז געווען בלויז באפרייט פינף יאר זינט עס איז געווען ערשטער באַראַלז.
די ווישקייס זענען זעלטן און בלויז 100 אָדער אַזוי לאגלען זענען פריי צו די מאַרק. דעם קען באַפרייַען אַ זייער הויך פּרייַז. פֿאַר די אמת סקאַטטש קענער, זיי זענען ווערט זוכן און לייגן צו דיין זאַמלונג.
נאָך ריפּאָרטינג דורך: לאַנס מייַהעוו
דיסקלאָוזשער: איבערבליק סאַמפּאַלז זענען צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיקס פּאָליטיק.