גלייַך פון דעם גאָרטן, די רהובאַרב-ראָסעמאַרי דייאַקווירי איז אַ שפּאַס, פריש טוויסט אויף די כאָוממייד דייקווירי . עס איז גאנץ פֿאַר די פרילינג און זומער טעג ווען ראַבאַרבער איז אין זייַן בעסטער. דער קאָקטייל אויך כולל ראָוזמערי, וואָס איז אַ פאַנטאַסטיש באַגלייטער צו די זיס-טאַרט טעם פון ראַבאַראַרב זאַפט.
צו מאַכן דעם טרינקען עס זענען צוויי זאכן איר דאַרפֿן צו טאָן אין שטייַגן: מאַכן די ראָוזמערי סירעפּ און ראַבאַרבער זאַפט. ביידע זענען זייער גרינג צו טאָן און דאַרפן זייער קליין צייַט אין פּרעפּ, כאָטש איר וועט וועלן צו לאָזן בייַ מינדסטער אַ ביסל שעה פֿאַר זאכן צו קילן און פאַרענטפערן.
די ראָוזמערי סירעפּ רעצעפּט איז שנעל און גרינג צו מאַכן און עס איז אַ פאַנטאַסטיש ינגרידיאַנט צו האַלטן אויף האַנט. ניצן עס צו סוויטאַן לימאַנאַדז אָדער קלאָר סאָדאַס אָדער צו לייגן אַ אָנצוהערעניש פון ראָסעמאַרי צו אנדערע קאַקטיילז.
אַמאָל איר האָבן די פּרעפּט, די קאָקטייל איז גרינג און עס איז אַן ימפּרעסיוו טרינקען צו טיילן בייַ זומער פּאַרטיעס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces ליכט ראַם
- 1/4 פון לימענע זאַפט
- 1/2 אונס ראָוזמערי סירעפּ
- 3/4 אונס ראַבאַראַרב זאַפט (ינסטרוקטיאָן ווייטער)
- גאַרניש: לימענע ראָד
- גאַרניש: ספּריג ראָוזמערי
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ לימענע ראָד, ספּריג פון ראָוזמערי, אָדער ביידע.
צו מאַכן פריש ראַבאַרבער זאַפט
פֿאַר די ראַבאַרבערז זאַפט, אויב איר האָט אַ העכער-סוף דזשויסער איר זאָל זיין אַלע שטעלן. פשוט ריין די סטאָקס און זאַפט אַוועק (עטלעכע טשיפּער דזשויסערז וועט האָבן אַ שווער צייַט מיט ראַבאַרבער). פֿאַר יענע אָן אַ דזשויסער, איר וועט האָבן צו טאָן עס די אַלטמאָדיש וועג און די טעכניק וועט געבן איר כּמעט די זעלבע רעזולטאַטן.
צי טאָן אַז ראַבאַראַרב זאַפט לייקס צו צעטיילט נאָך וועגן 20-30 מינוט. עס איז אָפט בעסטער צו לאָזן עס באַפרייַען דעמאָלט שפּאַנונג אַוועק די יעלאָויש 'סלאַדזש' צו באַקומען אַ ריין, ראָזעווע ראָזעווע זאַפט. דער זאַפט איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף דיין לעפטאָוווער ראַבאַרבער. עס מיקסיז מיט אנדערע פריש דזשוסאַז און איז אַ גרויס דערצו צו לימענאַד ווי געזונט.
מאכט וועגן 2 קוואַרץ.
- 2 פונט פון ראַבאַרבער , שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- 8 טעפּלעך וואַסער (אָדער גענוג צו דעקן די ראַבאַרבער)
צו מאַכן די זאַפט:
- אָרט די שנייַדן ראַבאַרבער אין אַ טאָפּ און דעקן מיט וואַסער.
- ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, דעמאָלט דעקן און רעדוצירן די היץ.
- לאָזן צו מיקס פֿאַר 15 מינוט.
- שפּאַנונג ניצן אַ פייַן מעש זייַער און דריקן די ראַבאַרבער מיט די צוריק פון אַ לעפל צו באַקומען אַלע פון די זאַפט.
- לאָזן קאָאָלינג פֿאַר וועגן 4 שעה אין די פרידזשידער.
אויב די ראַבאַראַרב זאַפט סעפּערייץ אין אַ דיק, יעלאָויש שיכטע און אַ ראָזעווע זאַפט, שפּאַנונג עס ווידער ביז איר האָבן בלויז די זאַפט. ניצן טשעעסעקלאָטה אויב נייטיק.
ווי שטאַרק איז די רהובאַרב-ראָסעמאַרי דייאַקווירי?
ראַם איז דער בלויז ליקער אין דעם דאַקווירי, אַזוי עס איז אַ לעפיערעך מילד קאָקטייל. דאָס מוסיף זייַן אַפּעלירן ווי אַ ליכט, רעפרעשינג טרינקען פֿאַר פרילינג און זומער ענינים. מיט אַ 80-דערווייַז ראַם, די טרינקען וויידז מיט אַ אַלקאָהאָל צופרידן רעכט אַרום 17% אַבוו (34 דערווייַז) .
וועלן מער ראָובאָובאַר קאַקטיילז?
אַמאָל איר באַקומען אַ געשמאַק פֿאַר אַ ראַבאַרבער טרינקען, איר וועט וועלן מער. עס איז אַ יינציק געשמאַק און אַ טאָן פון שפּאַס צו עקספּערימענט מיט. בשעת איר האָט אַז זאַפט אַרום, געבן איינער פון די טרינקען אַ פּרובירן.
- Rhubarb Collins - אַ גאָרטן-פריש טוויסט אויף די פאָלקס טאָם קאָללינס, איר וועט נוצן דיין נייַ ראַבאַראַרב זאַפט צו שאַפֿן אַ סירעפּ. לייגן אַ פאַנטאַסטיש דזשין, אַ ביסל לייַם, און עטלעכע קאַרדאַמאָם און ראַבאַרבער ביטטערס און אַ מאַדזשיקאַל נייַ קאָקטייל איז געשאפן.
- די ראָובע - דו זאלסט נישט נוצן אַלע דיין ראַבאַרבאַר פֿאַר זאַפט. היט אַ ביסל סטאָקס צו מאַכן דיין אייגן ראַבאַרבער סאָדאַ פֿאַר דעם ענטייסינג טאַקילאַ-טרוסקאַווקע קאָקטייל. פון קורס, אויב איר ווילן צו האָפּקען די דיי ינגרידיאַנט, איר קענען שטענדיק ווענדן צו די ספּאַרקלינג ראָבערבאַר סאָדע (עס ס פאַנטאַסטיש).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 163 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 10 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |