וואָס צו עסן איידער און נאָך יאָם קיפּפּור

יאָם קיפּפּור, ממש טייַטש די "טאָג פון אַטאָנעמענט," איז די האָליעסט טאָג פון די ייִדיש יאָר. עס איז באמערקט אכט טעג נאָך ראש השנה, דעם יידישן ניו יאר . פילע גלויבן אַז אויף ראָש האַשאַנאַה גאָט באשטימט אונדזער גורל פֿאַר די קומענדיק יאָר, ינסקריבינג אַלע אונדזער נעמען אין די ספר פון לעבן און טויט, און אויף יאָם קיפּפּור, די משפט אריין אין די ביכער איז געחתמעט (דערפאר די יום טוּב גרוס "גמאַר טשאַטימאַה טאָוואַ "- מייַ איר וועט זיין געחתמעט פֿאַר גוט).

די טעג צווישן ראָש האַשאַנאַה און יאָם קיפּפּור זענען גערופן די צען טעג פון רעפּענטאַנסע אָדער די טעג פון יירעס - האַקאָוועד. יאָם קיפּפּור איז, יסענשאַלי, אונדזער לעצט געלעגנהייַט צו באַווייַזן תשובה אַזוי גאָט וועט פּלאָמבע אונדז אין דעם ספר פון לעבן אין די אַפּקאַמינג יאָר. ווי תשובה איז די טעמע פון ​​דעם טאָג, יאָם קיפּפּור איז אַ טאָג פון "זיך-אָפּלייקענונג" (לעוו 23-27) מיט דעם ציל פון רייניקונג זיך פון זינד. די תלמידים פון יום כיפור זענען לאַנג און פריילעך, און אַ 25-שעה שנעל איז געהאלטן.

צו פאַסטן ווי גרינג ווי מעגלעך, און ויסמייַדן דיידזשעסטיוו ומבאַקוועמקייַט און יבעריק דאָרשט, אונדזער ללבער דאַרפֿן צו צוגרייטן פֿאַר דעם געשווינד און עסן רעכט ווען די שנעל האט געענדיקט.

פּרעפּאַרינג פֿאַר די פעסט

בשעת הונגער פּיינז און שוואַכקייַט זענען אַ געריכט קאַנסאַקוואַנס פון פאסטן, איינער זאָל נישט דעהידראַטע, שוואַך, אָדער קראַנק בשעת פאסטן. עס זענען עטלעכע וועגן צו צוגרייטן אַ זיכער, געזונט, און לעפיערעך באַקוועם פעסט, אַרייַנגערעכנט וואַטשינג וואָס איר עסן און מאַכן זיכער איר טרינקען גענוג וואַסער פריער.

זינט פיל פון אונדזער ומבאַקוועמקייַט בעשאַס פאַסטינג איז רעכט צו דיכיידריישאַן, עס איז קריטיש צו טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער פֿאַר פאסטן - און איר דאַרפֿן צו אָנהייבן אַ גאַנץ וואָך איידער יאָם קיפּפּור צו גרייטן דיין גוף פֿאַר די דיפישאַנסי. אן אנדער פליסיק דיין גוף קען פאַרפירן קאַווע-געזונט, פאקטיש, די קאַפין. אויב איר זענט אַ רעגולער קאַפע קאַווע טינער איר זאָל שנייַדן צוריק אַ ביסל טעג לידינג צו דער יום טוּב צו ויסמעקן דעם פּאָטענציעל פֿאַר כעדייקס און עקל.

כאָטש די נסיון זאל זיין צו עסן ווי פיל ווי איר קענען פון די מערסט פילונג פודז, איר טאָן דאַרפֿן צו היטן וואָס איר עסן איידער פאסטן. דיין פער-שנעל מילז זאָל זיין נידעריק אין זאַלץ און הויך אין פיברע-דאָס וועט העלפֿן איר ויסמייַדן געפיל דאָרשטיק און צושטעלן איר מיט סוסטאַינעד ענערגיע. עס איז אויך וויכטיק אַז איר עסן סלאָולי ווי עסן צו שנעל קענען גרונט דיין בלוט צוקער צו ספּייק און אין קער מאַכן איר פילן הונגעריק.

פאַר-פאַסט מעניו

יידן טראדיציאנעלן עסן די סעודת מפסעקעט-מיטל פון אפהענגיגונג, אדער פאר פרי פלייש-פאר די יאמ קיפפער שנעל. צו לייכט דיידזשעסטשאַן, איר זאל וועלן צו עסן אַ מער פילונג מאָלצייַט אין די מיטן פון די טאָג און דעמאָלט אַ לייטער מאָלצייַט פֿאַר מיטאָג. פילע משפּחות עסן אַ פלייש מאָלצייַט פֿאַר אַ לאָנטש און דאַן הנאה אַ הויך-קאַרב מילכיק מיטאָג גלייַך פֿאַר די פעסט. די פלייש מעניו קענען אַרייַננעמען נידעריק-זאַלץ גרינס זופּ, ברודיד הינדל, פּאַטייטאָוז, און פאַרבייַסן. די מילכיק מעניו זאל שטאַרבן אַ יי סאָופפלע , גאַנץ ווייץ באַגאַלז מיט פארשידענע ספּרעדז און פרוכט סאַלאַט.

פּאָסטן-פאַסט מעניו

אין די סוף פון יאָמ קיפּפּור, יהודים טראַדישאַנאַלי טיילן אַ פריידיק ברעכן פאַסט מאָלצייַט מיט משפּחה און פריינט. אשכנזישע אידן אין אַמעריקע און ישראל אָפט פאַווייען אַ פעסטיוו בראַנטש-נוסח מעניו, ווי דאָס ניט-קאָכן באַגעל און לאַקס בראַנטש . פילע סעפאַרדיק משפחות בעסער צו נאָכפאָלגן אַ ליכט ברויט אָדער שטיקל-באזירט פֿאַרבייַסן מיט אַ סייווערי פלייש מאָלצייַט.

וואָס דער סטיל פון מאָלצייַט, עס זאָל זיין עפּעס גרינג צו דיידזשעסטיד אַזוי ווי נישט צו "קלאַפּ" די סיסטעם נאָך אַ 25-שעה שנעל.

אַרויסרופן פון פאַסטינג

עס זענען סיטואַטיאָנס אין וואָס עס איז געהאלטן אַ גרעסערע מיצווה צו עסן ווי צו שנעל. אויב פאסטן וואָלט ענדיינדזשער אַ געזונט אָדער זיכערקייַט פון מענטש, זיי זענען טיפּיקלי פריי פון טאן אַזוי. עס זענען אויך האַלאַטשיק (לעגאַל) וואָרקאַראָונדס פֿאַר יענע וואס קענען בעשאָלעם באַקומען דורך די טאָג מיט זיכער מאָדיפיקאַטיאָנס צו אַ טראדיציאנעלן גאַנץ פעסט. פֿאַר בייַשפּיל, מענטשן מיט טנאָים ווי צוקערקרענק, די וואס דאַרפן עטלעכע מעדאַקיישאַנז אַז מוזן זיין גענומען מיט עסנוואַרג, אָדער די וואס שוואַנגער קענען זיין אַדווייזד צו עסן און טרינקען אין שיורים- קליין קוואַנאַטיז קאַנסומד ינקראַמענטאַלי.