עס איז קאָסמעטיק צו עסן מילכיק עסנוואַרג אויף די ייִדיש יום טוּב פון שאַווואָט, אַזוי עס ס קיין יבערראַשן אַז טשיזקייק איז אַן ינקרעדאַבלי פאָלקס שאַווואָט פאַרבייַסן. אבער עס איז ווייַט פון די בלויז אָפּציע, ווי דאָס זאַמלונג פון רעסאַפּיז אַטץ. בשעת איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר שטאַרבן-שווער טשיזקייק פאַנס, איר וועט אויך געפֿינען אנדערע דיזערץ וואָס מאַכן די גאנץ פינאַלע צו שאַווואָט מעניוז - אָדער קיין אנדערע מאָל איר ווילן אַ זיס, קרימי מייַכל.
דערהייַנטיקט דורך Miri Rotkovitz
01 פון 09
צוויי-ביס שאָקאָלאַד און טשיזקייק קאַפּקייקס (מילכיק)ביס-סייזד צוויי ביס שאָקאָלאַד און טשיזקייק קאַפּקייקס. & coy; Miri Rotkovitz ווער זאגט איר דאַרפֿן צו דינען אַ גיגאַנט רעפטל פון קרימי, רייַך טשיזקייק. אויב צוויי-בייטן טריץ זענען מער דיין גיכקייַט, די טייַער מיני צוויי-בייט טשאָקלאַט און טשעעסעקאַקע קופּקאַקעס זענען נאָר די בילעט. טראַכטן פון זיי ווי אַ מאַשופּ צווישן דעווילס עסנוואַרג שטיקל און שאָקאָלאַד שפּאָן טשיזקייק, אַלע אלנגעוויקלט זיך אין אַ סקרומפּטיאָוסלי קליינטשיק פּעקל.
02 פון 09
Israel CheesecakeIsrael Cheesecake. גיאָראַ שימאָני דעם איז איינער פון די "גאַטאַ האָבן די רעצעפּט" רעסאַפּיז, זאגט גיאָראַ שימאָני, אַז איך גאַט פון אַ פרייַנד. אַלעמען, אַרייַנגערעכנט מיין "איך טאָן ניט ווי טשיזקייק" זון, ליב געהאט דעם געשמאַק שטיקל . איך רוף דעם ישראל טשעעסעקאַקע ווייַל זייַן הויפּט ינגרידיאַנט איז דער יסוד ווייַס קעז ( געדינאַ לעוואַנאַ ).
03 פון 09
קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג (מילכיק אָדער פּאַרעוו)קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג. © Miri Rotkovitz ווייַל דער שטיקל זיך איז מילכיק-פֿרייַ, איר קענען לייכט אַדאַפּט דעם קאַראַט קאַקע מיט קרעם קעז פראָסטינג צו אַקאַמאַדייט די פאָלקס מענטשן וואס קענען נישט עסן מילכיק, אָבער נאָך פאַרלאַנג אַ קרעם קעז טאַם פאַרריכטן. פאַרלייגן אַ ניט-מילכיק "קרעם קעז," אַזאַ ווי דאַייאַ אָדער טאָפוטטי, און ניט-כיידראַדזשאַנייטיד מאַרגאַרין, אַזאַ ווי ערד וואָג, פֿאַר די פאַקטיש קרעם קעז און פּוטער אין די פראָסטינג.
04 פון 09
פאַסטעסט טשעעסעקאַקעפאַסטעסט טשעעסעקאַקע. קרעדיט: לינדאַ לאַרסאַן אין א יאגעניש? פאַרנומען קוקס עקספּערט לינדאַ לאַרס אָפפערס דעם אַמייזינגלי פּשוט און שנעל רעצעפּט פֿאַר טשיזקייק. די קרעם קעז און קאַנדענסט מילך פילונג איז פלייווערד מיט לימענע זאַפט, און אויסגעגאסן אין אַ גרייט-געמאכט גראַם קראַקער פּיראָג סקאָרינקע.
05 פון 09
Raspberry Swirl CheesecakeRaspberry Swirl Cheesecake. קרעדיט: קיראַן וויל / E + / געטי בילדער א סווערל פון סעעדלעסס אַרייַנשטופּן קרוין דעם שיין ראַספּבעררי סווירל טשעעסעקאַקע . רייַך מיט קרעם קעז און דער טאַנג פון זויער קרעם, זי זיצט אין אַ גראַם קראַקען סקאָרינקע.
06 פון 09
טשעעסעקאַקע פּאַפּסטשעעסעקאַקע פּאַפּס. © 2015 עליזאַבעטה לעבאַו ווילן אַ ביסל וויממי צו היטל אַוועק די מאָלצייַט? די טשעעסעקאַקע פּאָפּס זענען נאָר די בילעט. בעסטער פון אַלע, איר קענען נוצן אַ געקויפט טשיזקייק צו מינאַמייז די צוגרייטונג צייַט.
07 פון 09
גרין טיי שטיקל מיט ווייַס שאָקאָלאַד באַטערקרעאַם (מילכיק)גרין טיי שטיקל מיט ווייַס שאָקאָלאַד באַטערקרעאַם. © Miri Rotkovitz מאַטטשאַ איז אַ גרין טיי פּודער טראַדישאַנאַלי געניצט אין די יאַפּאַניש טיי צערעמאָניע. עס מוסיף זיס, ערביישאַס הערות און אַ פרילינג גרין כיו צו דעם גרין טי שטיקל. די קרימי, זיסוואַרג זיסקייַט פון ווייַס שאָקאָלאַד בוטטערקרעאַם קאַמפּלאַמאַנץ די מאַטטשאַ אין דעם שיינע שיכטע שטיקל.
08 פון 09
מיני קאַננינג דזשאַר טשעעסעקאַקעס מיט ברוין שוגערמיני טשעעסעקאַקעס. קרעדיט: Diana Rattray וואָס איז אַפֿילו בעסער ווי אַ גרויס טשיזקייק? ווי וועגן יחיד, קוסטאָמיזאַבלע, פּיקאַן-קראַסטיד טשעעסעקאַקעס מיט ברוין שוגער ? איר קענען מאַכן זיי פאָרויס און פרירן, צו ציען אויס שפּעטער ווען די קרייווינג סטרייקס.
09 פון 09
Blintz Souffle (מילכיקערייַ)Blintz souffle. ftwitty / Getty Images באַקינג קעז-אָנגעפילט קרעפּעס אין אַ זיס יי און זויער קרעם-באזירט קאַסטערד איז אַן ינדזשיניאַס וועג צו דאָקטער זיי אין אַ מאַסע-וואוילגעפעלן פאַן ; סטאַרטינג מיט פאַרפרוירן בלינטזעס קאַץ אַראָפּ אויף די טאַרעראַם און מאַכן דעם אַ שנעל שיסל צו צוגרייטן. פון קורס, אויב איר 'ווע פילן אַמביציעס - און ינדאַלדזשאַנט - איר קענען מאַכן די בלינטזעס פון קראַצן, אָדער נוצן אַ מישן פון קעז און פרוכט-אָנגעפילט בלינטזעס !