דאס איז איינער פון די "גאַטאַ האָבן די רעצעפּט" רעסאַפּיז וואָס איך גאַט פון אַ פרייַנד. אַלעמען, אַרייַנגערעכנט מיין "איך טאָן ניט ווי טשיזקייק" זון, ליב געהאט דעם געשמאַק שטיקל. איך רוף דעם ישראל טשעעסעקאַקע ווייַל זייַן הויפּט ינגרידיאַנט איז דער יסוד ווייַס קעז (געדינאַ לעוואַנאַ).
וואָס איר דאַרפֿן
- 100 גראַמז פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 2 יי יאָוקס
- 1 לעפל דעקאַפאַנייטאַד קאַווע
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 1/2 טעפּלעך שטיקל מעל
- 3 עגגס
- 750 גראַמז פון Israelis white cheese (Gevina Levana)
- 1 גלעזל צוקער
- 1 פּאַקאַט וואַניל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 2 קאַנטיינערז זויער קרעם
- 1 פּאַקאַט וואַניל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 375 דיגריז פאַהרענהעיט (190 דיגריז סעלסיוס). שפּריץ אַ 9 קס 13 שטיקל פּאַן מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ.
- אין אַ שיסל, קאַמביין פּוטער, יי יאָוקס, קאַווע, צוקער און מעל מיט דיין הענט ביז קרומבלי. דרוק אין שטיקל פּאַן ווי באַזע פֿאַר דעם שטיקל.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן עגגס, ווייַס קעז, צוקער, וואַניל צוקער און מעל. גיסן אויף שפּיץ פון שטיקל באַזע.
- באַקן 375 דיגריז פאַהרענהעיט (190 דיגריז סעלסיוס) פֿאַר 30 מינוט אָדער ביז קעז טוט נישט וויקעלע. אַראָפּנעמען און קיל פֿאַר 30 מינוט.
- דרייען ויוון טעמפּעראַטור ביז 200 דיגריז פאַהרענהעאַס (90 דיגריז סעלסיוס).
- אין אַ קליין שיסל, מישן סמעטענע מיט וואַניל צוקער און צוקער. פאַרשפּרייטן איבער קולד שטיקל.
- באַקן בייַ 200 דיגריז פאַהרענהעיט (90 דיגריז סעלסיוס) פֿאַר 20 מינוט.
- פרידזשידער.
SERVING SUGGESTION:
שטיקל טייסץ בעסטער נאָך עס איז טשילד פֿאַר אַ ביסל שעה. עס טייסץ אפילו בעסער דער ווייַטער טאָג, און אַפֿילו בעסער דער טאָג נאָך וואָס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 505 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 179 מג |
| סאָדיום | 406 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |