עפּל פּיעס זענען גרויס, אָבער זיי קענען האָבן אַ ביסל אויך קאַלאָריעס פֿאַר עטלעכע דיייץ. אויב איר נאָך ווילן צו הנאה דעם קלאַסיש פאַרבייַסן, איר קענען מאַכן עס אַ ביסל כעלטיער דורך קאַטינג עטלעכע פון די צוקער. נאָך אַלע, די apples זיך לייגן אַ שיין סומע פון זיסקייַט, אַזוי עס טוט נישט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון צוקער צו מאַכן עס געשמאַק.
די עפּל פּיראָג קענען זיין אויף די טערפּקע זייַט ווייַל פון די בובעלע סמיט apples. צו לייגן אַ געזונט דאָוס פון זיסקייַט, פּרובירן צו דינען די פּיראָג וואַרעם מיט אַ שעפּ פון נידעריק-פעט פאַרפרוירן יאָגורט אָדער אייז קרעם .
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קראַסט:
- 1 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 טעפּל פּוטער (טשילד)
- 3 טייבאַלספּונז וואַסער (ייַז קאַלט)
- פֿאַר די פילונג:
- 2 טעפּלעך apples (בובעלע סמיט, פּילד, קאָרעד, און סלייסט)
- 2 טעפּלעך apples (גאַלאַ, פּילד, קאָרעד, און סלייסט)
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז צוקער (ווייַס, גראַניאַלייטאַד)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז מעל (אַלע-ציל)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די פּיראָג קראַסט
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מעל און זאַלץ.
- שנייַדן אין די טשילד פּוטער, ניצן צוויי נייווז אָדער אַ געבעקס בלענדער.
- שפּריצן אין די ייַז וואַסער, 1 לעפל אין אַ מאָל אין די געמיש, מיקסינג מיט אַ גאָפּל נאָך יעדער דערצו.
- ניצן דיין הענט, פאָרעם די טייג אין אַ פּילקע.
- ראָלל די טייג אין אַ 11-אינטש קרייַז צווישן צוויי שיץ פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען קאָוטאַד מיט קוקינג שפּריץ צו רעדוצירן סטיקינג.
- שטעלן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט אַזוי עס ווערט אַ ביסל פעסט און מונדיר.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 עף.
- אַראָפּנעמען די שפּיץ בלאַט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען פון די פּיראַט טייג .
- דרייַ די טייג איבער אין אַ 9-אינטש פּיראָג טעלער קאָוטאַד מיט קוקינג שפּריץ, און אַראָפּנעמען די רוען פּלאַסט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
- ניצן דיין פינגער, דריקן די טייג אין די פּיראָג טעלער און פלייט די עדזשאַז.
מאַכן די עפּל פילונג
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די apples מיט לימענע זאַפט.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די רוען שוגערז און מעל.
- קאַמביין די צוקער געמיש מיט די apples און וואָרף די געמיש לייטלי מיט אַ גאָפּל.
- גיסן די apples אין די פּיראָג סקאָרינקע.
- ניצן אַ מעסער צו שנייַדן די רוען פּוטער אין קליין ברעקלעך, און פאַרשפּרייטן די פּוטער ברעקלעך איבער די שפּיץ פון די פּיראָג.
- באַקן בייַ 425 F פֿאַר 10 מינוט, דאַן דרייען די היץ אַרויף צו 350 ף און באַקן אַן נאָך 30 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 199 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 285 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |