גוט גליק רעסיפּעס פֿאַר די ניו יאָר

עס זענען פילע פאַרשידענע טראדיציעס אין דרום אַמעריקע וואָס זענען געזאגט צו ברענגען אַ גוט גליק פֿאַר די ניו יאָר . פירעוואָרקס זענען יקערדיק, אָפֿט סטאַרטינג בייַ האַלבנאַכט און קאַנטיניוינג אַלע נאַכט לאַנג. אנדערע ומגעוויינטלעך גוט גליק סטראַטעגיעס אַרייַננעמען טראָגן געל ונטערוועש און פליסנדיק אַרום מיט אַ ליידיק טשעמאָדאַן (צו אַרומפאָרן אין די נייַ יאָר).

עטלעכע ניו יאָרן טראדיציעס אַרייַנציען עסנוואַרג, אַזאַ ווי עסן צוועלף ווייַנטרויבן בייַ האַלבנאַכט, איינער פֿאַר יעדער חודש פון דעם יאָר, און געדינט לענטילס אָדער בינז. אנדערע פאָלקס ניו יאָרן פודז אַרייַננעמען פּאַנעטטאָנע אָדער פּאַן דולסע, טאָורר ó ן (אין ארגענטינע), שאַמפּאַניער, און הייס שאָקאָלאַד. משפחות זאלן הנאה אַ ספּעציעל יום טוּב מאָלצייַט מיט ענלעך קיילים אַז זיי הנאה אין ניטל , ווי ראָוסט טערקיי און טאַמאַלעס ,

• 01 פון 11

  שוואַרץ-ייד פּיס סאַלסאַ - קאַרלאַ ס פרייליאַסט

  א פלייווערפאַל סאַלסאַ געמאכט מיט מאַרינאַטעד שוואַרץ-ייד פּיז און וועדזשטאַבאַלז.

• 02 פון 11

  Acarajé - Brazilian Black Eyed Pea Fritters

  די בראַזיליאַן שוואַרץ-ייד פּיז פריטטערס זענען אַ פאָלקס גאַס עסנוואַרג פון באַהיאַ.

• 03 פון 11

  פּאַנעטטאָנע - יום טוּב פרויטקאַקע

  פּאַנעטטאָנע איז אַ זיס כייאַסט ברויט פּאַקט מיט דאַר פרוכט און ניסלעך וואָס איז ינדזשויד אין ניטל און ניו יאָרן אין לאַטייַן אַמעריקע.

• 04 פון 11

  פּאַנעטטאָנע טריפלע מיט רום קאַסטערד

  א גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער פּאַנעטטאָנע - יבערמאַכן עס אין אַ געשמאַק קלייניקייַט מיט ראַם פלייווערד פּודינג, קרעם, און פרוכט.

• 05 פון 11

  טראַדיציאָנעלער פּאָרק טאַמאַלעס

  משפחות אָפט צוגרייטן טאַמעס אין גרויס באַטשאַז פֿאַר די האָלידייַס. די טאַמעס האָבן אַ געשמאַק כאַזער פילונג וואָס איז לייכט צוגעגרייט אין די קראַקפּאַט.

• 06 פון 11

  "רוסיש" פּאָטאַטאָ סאַלאַד - ענסילאַדאַ רוסאַ

  א האַרציק קאַרטאָפל סאַלאַט מיט ביץ און אַ מייַאָנעז-לייַם סאָוס.

• 07 פון 11

  Black Eyed Pea Salad - פעדזשע איז דיין טעכנאָלאָגיע טויער

  א סאַלאַט פון פריש שוואַרץ ייד פּיז, רויט פּעפּערז, און גרין הזיתים.

• 08 פון 11

  פּאַן דע דזשאַמאָן - ווענוזואַן כאַם און אָליווע ברויט

  דעם זיס סייווערי ברויט איז אַ ניטל באַליבט אין ווענעזועלאַ.

• 09 פון 11

  בראַזיליאַן שווארצע-ייד פּיז און רייַז - ביין פון טויט

  דעם געשמאַק בראַזיליאַן שיסל פון קרימי שוואַרץ-ייד פּיז און רייַז מיט קעז און בייקאָן, האט אַ טשיקאַווע געשיכטע צו גיין צוזאמען מיט עס ...

• 10 of 11

  Rabanadas - בראַזיליאַן / פּאָרטוגעזיש French Toast

  א בראַזיליאַן ווערסיע פון ​​פראנצויזיש טאָסט וואָס איז געשמאַק און אָפט געניצט אין ניטל און ניו יאָרן.

• 11 פון 11

  Arepas with Black-Eyed Peas and Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita

  ביטע-גרייס ספּאַץ זענען טאַפּט מיט סיזאַנד שוואַרץ-ייד פּיז, שינקע און גאַרליקקי קאַלערד גרינז.