אויב איר קוק אַרום, איר וועט געפֿינען קאַונטלאַס רעסאַפּיז פֿאַר אַ טרינקען גערופן די בישאָפּ קאָקטייל. רובֿ זענען אַ סאָרט פון רויט ווייַן און פרוכט זעץ וואָס איז אַ ביסל ווי אַ סימפּלאַפייד סאַנגריאַ . עס איז אַ פייַן טרינקען, אָבער עס איז אן אנדער בישאָפּ קאָקטייל אַז איר זאָל וויסן ווי געזונט.
די בישאָפּ איז אַ קלאַסיש קאָקטייל און עס איז אַ ביסל מער טשיקאַווע ווי די פאָלקס מאָדערן טרינקען אונטער די נאָמען. דער איינער קומט פון די 1935 דרוקן פון " די אַלטע Waldorf-Astoria Bar ספר " דורך AS Crockett. די באַרימט באַרטענדינג פירער פאקטיש כולל צוויי ווערסיעס, איינער פֿאַר אַ איין סערווינג און איינער אַ זעץ רעצעפּט.
וואָס די קלאַסיש בישאַפּס האָבן אַז רובֿ מאָדערן רעסאַפּיז טאָן ניט איז ראַם און עס מאכט אַ וועלט פון חילוק. עס נעמט די טרינקען פון אַ אנגעטאן אַרויף גלאז פון ווייַן אין די קאָקטייל וועלט. עס איז אַ פּשוט ביסל ענדערונג אָבער אַ וויכטיק איינער ווייַל די ראַם מוסיף טיפקייַט צו די טאַם .
קיין ענין ווי איר מאַכן עס, די בישאָפּ איז אַ ענדזשויאַבאַל קאָקטייל און איינער וואָס טרינערז פון אַלע טייסץ וועט אָפּשאַצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אונסעס
- ראַם
- 1 אונס
- רויטע וויין
- 1 לעפעלע
- פּשוט סירעפּ
- 1/2
- לייַם (זאַפט פון)
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד רויט ווייַן גלאז .
די קלאַסיק בישאָפּ פּאַנטש
דער הויפּט חילוק אין די פּאַנטש רעצעפּט איז אַז עס ינווערץ די ראַם און ווייַן, וואָס איז אַ קלוג מאַך פֿאַר קיין פּאַרטיי. אויב מיר זענען צו גיסן אַ גאַנץ פלאַש פון ראַם אין די פּאַנטש שיסל מיר וואָלט האָבן עטלעכע זייער ינטאַקסיקייטיד געסט. אַזוי, ווי אַ סאַנגריאַ, די ווייַן דאַמאַנייץ דעם קלאַסיש זעץ.
עס איז אַ זייער גרינג זעץ צו מישן זיך און איז בעסער אויב איר צוגרייטן עס די נאַכט פריער. דעם גיט די פלייווערז אַ ביסל עקסטרע מאָל צו מעלדן און מעש צו שאַפֿן אַ געזונט-באַלאַנסט טרינקען.
צו מאַכן די פּאַנטש, פאַרבינדן 1 פלאַש רויט ווייַן, 3 ounces ראַם, זאַפט 1/2 יקער, און 4 באַרספּאָאָנס סופּערפינע צוקער אין אַ פּאַנטש שיסל אָדער קרוג. ברעכן געזונט צו מאַכן אַלץ קאַמביינז און די צוקער סאַליאַבאַל. ווען עס ס צייַט צו דינען, לייגן ייַז און קיין פאַרשיידנקייַט פון סיזאַנאַל פרוכט איר ווינטשן.
דעם זעץ וועט מאַכן וועגן נייַן 4-אונס סערווינגז.
די מאָדערן (האַלטן די ראַם) בישאָפּ קאָקטייל
אויב איר זענט אינטערעסירט אין די ווייַן בלויז ווערסיע פון די בישאָפּ קאָקטייל, עס קען נישט זיין גרינגער. כל איר דאַרפֿן צו טאָן איז צו פאַרבייַטן די ראַם אין דער ערשטער רעצעפּט מיט ווייַן. פילע בישאָפּ פאַנס בעסער אַ רויט ווייַן פון בורגונדי , כאָטש קיין רויט איר האָבן אין לאַגער וועט טאָן.
אויך, פילע בישאָפּ רעסאַפּיז רופן פֿאַר אַ מישן פון לימענע און מאַראַנץ דזשוסאַז אלא ווי לייַם. פשוט שפּאַלטן די זאַפט אין די רעצעפּט צווישן די צוויי.
אויב איר ווי, שטעקן צו די פּשוט סירעפּ ווייַל עס איז ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן עס דיסאַלווינג. פּאַודערד צוקער איז בילכער פֿאַר דעם טרינקען איבער גראַנולאַטעד און אַ לעפעלע פון יעדער וועט סוויטאַן די טרינקען נאָר פייַן. אָבער, איר וועט דאַרפֿן צו קאָך די טרינקען ונ דורך .
די לעצטע חילוק איז אַז פילע מאָדערן בישאָפּ קאַקטיילז זענען געדינט אויף די ראַקס אין אַ היגהבאַלל גלאז. אין פאַקט, איר קענען דינען אָדער בישאָפּ מיט אָדער אָן ייַז, דיפּענדינג אויף דיין שטימונג.
ווי שטאַרק ביסט די בישאָפּ קאַקטיילז?
די דרייַ בישאָפּ קאַקטיילז זאל קוקן ענלעך אָבער זייער אַלקאָהאָל צופרידן פּיינז אַ זייער אַנדערש בילד.
עס ס אַמייזינג וואָס אַ ביסל ראַם קענען טאָן צו דער שטאַרקייט פון אַ טרינקען, ווי מיר קענען זען ווען מיר לויפן די נומערן אויף די רעסאַפּיז .
- די קלאַסיש בישאָפּ: 27% אַבוו (54 דערווייַז)
- די בישאָפּ פּאַנטש: 11% אַבוו (22 קאָרעוו)
- די מאָדערן בישאָפּ קאָקטייל: 9% אַבוו (18 קאָרעקטאָר)
צו שטעלן די אַדאַפּטיישאַנז אין פּערספּעקטיוו, ימאַדזשאַן פֿאַר אַ מינוט אויב מיר טאָן ניט באַשטימען די ראַם און ווייַן אין די פּאַנטש רעצעפּט. מיט אַ גאַנץ פלאַש פון ראַם, עס וואָלט זיין אַ כעפטי 31% אַבוו (62 קאָרעקטאָר). אַז ס 'פייַן פֿאַר דיין נייטלי מאַרטיני , אָבער ווען איר זענט דינען אַ מאַסע עס איז פשוט צו שטאַרק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 250 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |