ביידע מאָדערן און טראדיציאנעלן
פֿאַר פילע יאָרן קאָרעיִש סאַלאַדס זענען נישט פּונקט, ליכט, געזונט קיילים. די מעלאַנגע פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, קיין ענין ווי פריש, וואָלט שטענדיק זיין באדעקט אין אַ דיק, לאַמפּלי שיכטע פון מייַאָנעז. אבער אַמאָל אין די '90, די טייד געווען צו טוישן: די סאַלאַט דרעסינגז גאַט לייטער (וועג לייטער!) אָבער די ניסלעך און פרוכטן בלייַבן הינטער. די רשימה כולל ביידע מאָדערן און טראדיציאנעלן קאָרעיִש סאַלאַדס, אָבער אין אַלע פון זיי די פריש, נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען די שטערן פון די ווייַזן.
01 פון 06
סאַלאַט מיט קנאָבל און יאָגורט דרעסינג
Enrique Díaz / 7cero / Getty דעם גרינס סאַלאַט האט אַ פּלאַץ פון פעפערי הערות און קראַשער און איז גאנץ טאַפּט מיט אַ גלאַט יאָגורט און קנאָבל סאָוס .
02 פון 06
קאָרעיִש סאָבאַ סאַלאַד (Jaengban Gooksu)
שאַוונאַ לעמייַ / געטי בילדער דזשאַענגבאַן גאָקסו, אַ קאָרעיִש סאָבאַ לאָקש סאַלאַט, איז גוט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז און פלייש. איר קענען לייגן הינדל, רינדערנס, אָדער כאַזער פֿאַר אַ האַרציק שיסל און סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ פריש און ליכט מאָלצייַט. דעם סאָבאַ סאַלאַט רעצעפּט אויך האט אַ סאָוס באזירט אויף הינדל יויך, אַזוי עס איז זייער ליכט און געזונט. איך יוזשאַוואַלי נוצן פּעפּערז, קיוקאַמערז, אַסיאַן באַרנע , ראַדישעס, און רויט ציבעלע, אָבער כּמעט קיין וועדזשטאַבאַלז וועט אַרבעטן אין דעם שיסל.
03 פון 06
שרימפּ און לינגויינע סאַלאַט מיט געווירציק קאָרעיִש דרעסינג
Juanmonino / Getty Images 04 פון 06
קאָרעיִש סאַלאַט מיט אַפּפּלעס, ניסלעך און פראָזען ווייַנטרויבן
דורך אננא ראָסטאָוואַ / געטי בילדער דעם גרין סאַלאַט האט אַ קאָרעיִש סאָוס וואָס איז טאַרט און אַ ביסל געווירציק, און די apples, ניסלעך און פאַרפרוירן ווייַנטרויבן געבן פאַרשידענע פלייווערז און טעקסטשערז צו יעדער בייַסן. איר קענען מאַכן פילע ווערסיעס פון דעם סאַלאַט מיט פאַרשידענע פירות און ניסלעך, אָבער די קאָרעיִש סאָוס שטענדיק מאכט עס יריזיסטאַבאַל.
05 פון 06
געווירציק סעאַפאָאָד סאַלאַדRunPhoto / Getty Images דעם געווירציק סעאַפאָאָד סאַלאַט פֿעיִקייטן אַ געווירציק קאָרעיִש סאָוס פֿאַר ביידע סעאַפאָאָד און די גרינז. איך יוזשאַוואַלי מאַכן עס מיט שרימפּ און טינטפיש ווייַל זיי זענען פאַוואָריטעס אין מיין הויזגעזינד, אָבער עס איז אויך זייער גוט מיט אַבאַלאָון, סקאַלאַפּס, טונאַ, אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע סעאַפאָאָדס. די קאָרעיִש ליבע ייסעק מיט טשילי פּעפּערז איז גוט באקאנט, אַזוי עס זאָל זיין קיין יבערראַשן אַז מיר אַפֿילו קענען צו לייגן טשילי געווירץ צו מערב-סטיל קיילים ווי טאָסט סאַלאַדס.
06 פון 06
געווירציק קאָרעיִש קאָלעסלאַווEnrique Díaz / 7cero / Getty דאס איז אַ גרינג קאָרעיִש 'סאַלאַט' וואָס קענען זיין געמאכט מיט מערב קרויט (יאַנג באַעטשו). די טעג, איצט אַז איר קענען לייכט געפינען באַגד קאָלעסלאַוו אין שפּייַזקראָם סטאָרז, דעם קאָרעיִש קאָלעסלאַוו איז גרינג צו מאַכן. עס איז קיין מייַאָ, אַזוי דעם קאָלעסלאַוו איז ליכט און פּערז געזונט מיט ביידע מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג און קאָרעיִש מילז.