פאַלן מיינט אַ נייַע שול יאָר, גורל פון נאָך-שולע ספּאָרט, אַ טוישן אין גאַרדעראָב, און אַ ענדערונג אין אונדזער עסן געוווינהייטן. קולער וועטער מיטל אונדזער אַפּעטיטעס פאַרגרעסערן. און מאַקאַראָנען איז אַ פאַביאַלאַס, ביליק, און גרינג צו פאַרריכטן עסנוואַרג וואָס וועט באַפרידיקן קיין אַפּעטיט. און עס קאַמביינז מיט נאָר וועגן קיין אנדערע ינגרידיאַנט און קיין קוויזין. איך ליבע מאַקאַראָנען מיט פּעסטאָ, מיט אַ רייַך פּאָמידאָר סאָוס, בייקט אין קאַססעראָלעס, אָדער ענוועלאַפּט אין אַ קרימי קעז סאָוס. הנאה די Top 10 בעסטער פאַלן מאַקאַראָנען רעסאַפּיז פֿאַר די נייַ צייַט.
01 פון 10
באַקאָן אַלפרעדאָ מאַקאַראָנען קאַססעראָלעבאַקאָן אַלפרעדאָ מאַקאַראָנען קאַססעראָלע. לינדאַ לאַרסאַן דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז אַ ריף אויף פּיצע ספּאַגעטי סטייל, איינער פון מיין אַלע מאָל באַליבט רעסאַפּיז. אבער עס ניצט טאָנס פון סמאָוקי און קרוכלע בייקאָן און ווייך מאַקאַראָנען, אַלע ענוועלאַפּט אין אַ סילקי קעז סאָוס. עס קריייץ ביוטאַפלי אין סקווערז און איז גאנץ פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג אָדער פֿאַרוויילערישע.
02 פון 10
ספּאַגעטי קאַרבאָנאַראַספּאַגעטי קאַרבאָנאַראַ. לינדאַ לאַרסאַן איך געדענקען לייענען וועגן דעם רעצעפּט אין דיינאַ שאָר ס ערשטער קוקבוק ווען איך איז געווען קליין. איך געדאַנק עס קלאָוזד אַזוי עקזאָטיש און פאַסאַנייטינג. אָבער ווייַל מיין מאָם איז געווען אין געזונט פודז (לייענען Adele Davis) אין דער צייַט, און די רעצעפּט געוויינט פּוטער, בייקאָן, און קרעם, איך איז געווען ניט דערלויבט צו מאַכן עס. איך'ווע אַוואַדע געמאכט אַרויף פֿאַר וואָס! דעם גרינג רעצעפּט איז שפּאַס צו מאַכן און געשמאַק אויך.
03 פון 10
Sicilian SupperSicilian Supper. לינדאַ לאַרסאַן יינגל, מענטשן אָדער ליבע אָדער האַס דעם רעצעפּט. איך זיך טאָן ניט פֿאַרשטיין וואָס ווער עס יז וואָלט האַס עס: וואָס קען זיין שלעכט וועגן רינדערנס, מאַקאַראָנען, פּאָמידאָר סאָוס, און קעז? טאַקע גוט, עס נעמט אַלע מינים. אויב איר ווילן צו לערנען מער וועגן דעם געשמאַק שיסל, נעמען אַ קוק בייַ מיין סיסיליאַן סאַפּער סטעפּ דורך סטעפּ פאָטאָ ינסטראַקשאַנז. דעמאָלט גראָבן אין.
04 פון 10
קרימי טאָמאַטאָ פּאַסטאַקרימי טאָמאַטאָ פּאַסטאַ. לינדאַ לאַרסאַן דעם ווונדערלעך און סופּער גרינג רעצעפּט איז געמאכט מיט ספּאַגעטי, פּאַממעסאַן קעז, און מאַקאַראָנען סאָוס מיט עטלעכע קרעם קעז צעלאָזן אין עס. איר וועט נישט גלויבן ווי געשמאַק און קאָמפּלעקס די טאַם איז מיט דעם פּשוט דערצו.
05 פון 10
בעפי ספּאַגעטיבעפי ספּאַגעטי. לינדאַ לאַרסאַן כאַם, איך ויסקומען צו זיין קרייווינג זייער רייַך און האַרציק רעסאַפּיז. נו, אַז ס אָוקיי - די קולער וועטער אַרבעט אַוועק די קאַלאָריעס. רעכט? דעם איז אַ קלאַסיש רעצעפּט, מיין מאַם געמאכט פֿאַר אונדז, ווען איך געווען קליין. עס איז זייער פּשוט אָבער איר טאָן ניט זען עס געדינט אָפט. איר וועט ליבע עס.
06 פון 10
Skillet SpaghettiSkillet Spaghetti. לינדאַ לאַרסאַן דעם סופּער גרינג רעצעפּט, פון איין טאָפּ מאַקאַראָנען , איז געמאכט אין איין סקעלאַט, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו ברענגען אַ ריזיק טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. אפילו אויף קילן אָוונט, איך נאָך טאָן ניט ווי דעם קאָרע. און זינט די מאַקאַראָנען קוקס רעכט אין די סאָוס, עס האט טאָנס פון טאַם און די בעסטער אַ דענטע געוועב.
07 פון 10
טשיזי מאַקאַראָנען פריטטאַ רעסיפּעסטשיזי מאַקאַראָנען פריטטאַטאַ. לינדאַ לאַרסאַן דעם קלאַסיש רעצעפּט אויך קוק די מאַקאַראָנען רעכט אין די סאָוס. גולאַש זאָל האָבן גורל פון רייַך פּאָמידאָר טאַם און פּאַפּריקאַ, און ווייך, בישליימעס האַלב מאַקאַראָנען צו זיין רעכט. און דעם איינער איז. פּונקט רעכט, אַז איז!
08 פון 10
רויט און ווייַס טאָרטעללינירויט און ווייַס טאָרטעלליני. לינדאַ לאַרסאַן און לעסאָף, דעם סופּער פּשוט רעצעפּט טייסץ ווי אַזוי פיל מער ווי די סומע פון זייַן ינגרידיאַנץ. דעם איין איז אַזוי גרינג מיין מאַן האט פאקטיש געמאכט עס! דורך זיך! ניין, טאַקע!
09 פון 10
סופּער קרימי פּאַסטאַ אַלפרעדאָסופּער קרימי פּאַסטאַ אַלפרעדאָ. לינדאַ לאַרסאַן דאס איז דער רעצעפּט איך ציען זיך ווען איך דאַרפֿן עטלעכע ערנסט טרייסט. די פלייווערז און טעקסטשערז פון דעם שיסל זענען נאָר סאַבליים. טיפּיקאַללי, מאַקאַראָנען אַלפרעדאָ איז געמאכט נאָר מיט קרעם און פּאַרמעסאַן. איך לייגן קרעם קעז צו דעם רעצעפּט צו לייגן עס איבער די שפּיץ.
10 of 10
פּיראָגיע מעק און קעזפּיראָגיע מעק און קעז. לינדאַ לאַרסאַן און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן פּיראָגיעס! די גרויס סטאַפט פּאַסטאַז זענען גאנץ פֿאַר היימיש פאַל דינערז, ספּעציעל ווען פּערד מיט אַ קרימי קעז סאָוס.