סקיללעט ספּאַגעטי איז אַ ווונדערלעך רעצעפּט וואָס איז זייער עפעקטיוו. די ספּאַגעטי מאַקאַראָנען קוקס רעכט אין דער סאָוס. אַז מיטל איר טאָן ניט האָבן צו קאָכן אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו קאָכן די מאַקאַראָנען. איר וועט ליבע דעם פּשוט פינף ינגרידיאַנט רעצעפּט און עס וועט מסתּמא ווערן אַ רעגולער שיסל אויף דיין מאָלצייַט ראָוטיישאַן.
זייט זיכער צו קאָך דעם שיסל פֿאַר סקיללעטעט ספּאַגעטי אָפט ווי די מאַקאַראָנען הייבט צו פאַרווייכערן, סעפּערייטינג די קערלז קערפאַלי מיט דיין לעפל. די מאַקאַראָנען טענדז צו שטעקן צוזאַמען ווי עס קוקס אין די סאָוס. איר טאָן נישט וועלן צו בייַסן אין עטלעכע אַנדערקאָוד ספּאַגעטי!
איר קענען נוצן דיין אייגן כאָוממייד פלייבאַללס אָדער נוצן פּריקאַסט פאַרפרוירן מיטבאָלז צו דעם גרינג רעצעפּט. ווי אַ באָנוס, די מאַקאַראָנען האט אַ ווונדערלעך טאַם זינט עס סאָוקס אַרויף אַלע די הערבס און בשמים פון די סאָוס.
איך מאל ווי צו אָנהייבן דעם רעצעפּט דורך קוקינג אַ געהאַקט ציבעלע און עטלעכע קנאָבל אין אַ ביסל פון מאַסלינע בוימל. דעריבער לייגן די מאַקאַראָנען סאָוס און די וואַסער און פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט. אין פאַקט, איר קען אויך לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי שרעדיד קעראַץ אָדער געהאַקט צוקיני, פּונקט צו באַקומען עטלעכע מער אין די שיסל.
דינען דעם שיסל מיט עטלעכע טאָוסטיד קנאָבל ברויט און אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט מאַשרומז און קאַרש טאַמייטאָוז. אַ איטאַליעניש סאַלאַט סאָוס וואָלט זיין גאנץ אויף די סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (28-אונס) סלוי מאַקאַראָנען סאָוס
- 1-1 / 2 טעפּלעך וואַסער
- 24 פאַרפרוירן פּראַקאָוקט מיטבאָלז
- 1 (16-אונס) פּעקל ספּאַגעטי מאַקאַראָנען, צעבראכן אין העלפט
- 1 טעפּל שרעדיד טייל-אָפּשפּרונג מאָזזאַרעללאַ קעז
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
אין אַ 12 "סקעלעט, פאַרבינדן די ספּאַגעטי סאָוס און וואַסער און קאָך צו פאַרבינדן. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל-הויך היץ.
לייגן די מיטבאָלז, נאָך פאַרפרוירן, און די ספּאַגעטי און גערודער געזונט, מאכן זיכער די ספּאַגעטי איז אַלע אונטער די סאָוס, גאָר באדעקט אין עס. אויב נייטיק, איר קענען לייגן 1/4 1/2 1/2 טעפּל פון וואַסער צו מאַכן זיכער אַז אַלע די מאַקאַראָנען באדעקט.
ברענגען צו אַ קאָכן ווידער, דעקן די סקילאַט, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, און מיקסער פֿאַר 20-25 מינוט, סטערינג אָפט.
ווי דער מאַקאַראָנען קוקס, איר דאַרפֿן צו קאָרמען מער אָפט צו מאַכן זיכער אַז די ספּאַגעטי טוט נישט שטעקן צוזאַמען און צו מאַכן זיכער די סאָוס טוט נישט פאַרברענען ווי עס קוקט. דער נעץ אין דעם סאָוס איז טאַקע דיפּליטיד דורך די מאַקאַראָנען, אַזוי זיין אָפּגעהיט וועגן דעם. איר קען לייגן מער וואַסער אָדער פּאָמידאָר סאָוס אויב די געמיש איז אויך טרוקן.
קאָכן ביז ספּאַגעטי איז אַ דענטיד און מיטבאָלז זענען הייס. Top מיט ביידע מינים פון קעז און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1325 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 27 mg |
| סאָדיום | 1,229 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 227 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 57 ג |
| פּראָטעין | 72 ג |