פּיראָגיע מעק און קעז איז אַזוי פּשוט צו מאַכן און אַזוי דעקאַדענט. דעם פינף ינגרידיאַנט רעצעפּט (זעקס אויב איר נוצן די פאַרפרוירן פּיז) איז גאנץ פֿאַר די נעכט ווען איר ווילן עטלעכע טרייסט עסנוואַרג, אָבער נאָר קענען נישט קאָכן קוקינג.
איר קענען האַלטן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם סופּער גרינג רעצעפּט אין האַנט. איך שטענדיק האָבן פאַרפרוירן פּייראָגיעס און אַלפרעדאָ סאָוס אין האַנט, און איך האַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיזיז.
איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן די פּיז אויב איר ווילן אַ ריין מאַקאַראָנען און קעז (און קאַרטאָפל!) דערפאַרונג.
דינען דעם ווונדערלעך רעצעפּט מיט אַ גרין סאַלאַט אָדער אַ פרוכט סאַלאַט. איר קען לייגן עטלעכע טאָוסטיד קעז ברויט אָדער עטלעכע פאָקאַקסיאַ פֿאַר אַפֿילו מער טרייסט אויב איר'ד ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (16-אונס) לאגלען אַלפרעדאָ סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז מילך
- 1-1 / 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר אָדער קאָלבי קעז
- 1/2 טעפּער גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, צעטיילט
- 2 (16-אונס) באָקסעס פאַרפרוירן קאַרטאָפל פּייראָגיעס
- 2 טעפּלעך פאַרפרוירן בעיבי פּיז, אויב געוואלט
ווי צו מאַכן עס
פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F. ספּרייַ אַ 9 "רענטגענ 13" גלאז באַקינג שיסל מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ און שטעלן באַזונדער.
גיסן ביידע לאגלען פון די Alfredo סאָוס אין גרויס פאַן. דעמאָלט גיסן די מילך אין איין פלאַש; דעקן טייטלי און שאָקלען. דעמאָלט גיסן די אינהאַלט פון דער ערשטער פלאַש אין די רגע פלאַש; דעקן טייטלי און שאָקלען. (דאס איז ווי איר באַקומען אַלע פון די סאָוס אויס פון די לאגלען). גיסן אין די פאַן. לייג די טשעדדאַר קעז און האַלב פון די פּאַרמעסאַן קעז און גערודער.
היץ דער סאָוס איבער מיטל היץ, סטערינג אָפט, ביז די קעז מעלץ און די געמיש איז גלאַט, וועגן 5-6 מינוט.
לעפל 1/2 טעפּל פון דער סאָוס אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
צולייגן 1 קעסטל פון די פאַרפרוירן פּייראָגיעס איבער די סאָוס אין די שיסל (דאָרט זאָל זיין 12 פּיראָגיעס פּער קעסטל). דעקן מיט האַלב פון די רוען סאָוס. צעוואָרפן די פּיז (אויב ניצן) אין די שיסל. שפּיץ מיט די רוען קעסטל פון פאַרפרוירן פּייראָגיעס און די רוען סאָוס. זייט זיכער צו דעקן אַלע די פּיראָגיעס מיט סאָוס. שפּריצן מיט די רוען פּאַרמעסאַן קעז.
קאָווער די פאַן מיט פאַרמייַדן און באַקן פֿאַר 40 מינוט. דעמאָלט ופדעקן און באַקן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט אָדער ביז פאַן בובבלינג און פּיראָגיעס זענען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 513 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 106 מג |
| סאָדיום | 467 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |