דעם יבער פּשוט רעצעפּט פֿאַר רויט און ווייַס טאָרטעלליני ניצט נאָר פינף ינגרידיאַנץ און נעמט נאָר פינף מינוט צו שטעלן צוזאַמען. איך'ווע געדינט עס צו דער געזעלשאַפט - עס ס אַז גוט!
דאס איז איינער פון מיין רעסאַפּיז וואָס איך נוצן ווען איך בין אויך מיד צו קאָכן און פּונקט טאָן ניט ווילן צו קאָכן די קיך ענימאָר, אָבער טאָן נישט וועלן צו לאָזן די הויז. איך אָפט לייגן אַ איין פונט זעקל פון פאַרפרוירן גאָר האַלב מיטבאָלז צו די פאַן; נאָר שטעלן זיי אויף שפּיץ פון די טאָרטעלליני און באַקן ווי דירעקטעד.
אויב איר ווילן צו האַלטן דעם רעצעפּט וועגעטאַריער, נאָר נוצן וועגעטאַריער מיטבאָלז ! אָדער איר קען סוט עטלעכע ציבעלע, קנאָבל, און גלאָק פּעפּערז אין אַ ביסל פון מאַסלינע ייל איידער מיקסינג מיט די טאָרטעלליני און סאָסיז. אבער אַז וואָלט מאַכן דעם רעצעפּט מער ווי פינף ינגרידיאַנץ! און דעם רעצעפּט איז טאַקע גאנץ ווי עס איז.
איך ווי צו דינען דעם רעצעפּט מיט אַ פייַן קריספּ גרין סאַלאַט טאָסט מיט עטלעכע פריש סלייסט מאַשרומז און עטלעכע קובעד אַוואָקאַדאָ אָדער קאַרש טאַמאַטאָוז. א פרוכט סאַלאַט וואָלט אויך זיין געשמאַק מיט דעם יבער פּשוט שיסל. פֿאַר פאַרבייַסן, פאָרשלאָגן עטלעכע ייַז קרעם, דריזזאַלד מיט שאָקאָלאַד סאָוס און קעראַמאַל סאָוס, און טאַפּט מיט טאָוסטיד פּיקאַנז, פֿאַר די גאנץ סוף צו דעם גרינג אָבער ווונדערלעך מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (18 אונס) פּאַקקאַגעס ריפרידזשערייטיד אָדער פאַרפרוירן קעז טאָרטעלליני אָדער ראַוויאָולי, אַנקאַנד
- 1 (28 אונס) סלוי ספּאַגעטי סאָוס
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 (12 אונס) סלוי אַלפרעדאָ פיר קעז סאָוס
- 1/4 טעפּל מילך
- 1 טעפּל שרעדיד פּאַרמעסאַן אָדער
- מאָזזאַרעללאַ קעז
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F.
אין אַ דרייַ קוואַרץ גלאז באַקינג שיסל, שיכטע די פאַרפרוירן טאָרטעלליני און ספּאַגעטי סאָוס. שטעלן די וואַסער אין די ליידיק סאָוס סלוי, נאָענט די דעקל טייטלי, און שאָקלען געזונט. גיסן דעם געמיש איבער די טאָרטעלליני. אַז ס וואָס איר באַקומען אַלע פון די ספּאַגעטי סאָוס אויס פון די סלוי, און די וואַסער העלפט די טאָרטעלליני קאָכן און בלייַבן ווייך.
ספּון די אַלפאַבאָ סאָוס איבער די טאָרטעלליני, מאכן זיכער אַז אַלע פון די ביסל פּאַסטאַז זענען גאָר באדעקט.
שטעלן די מילך אין די ליידיק אַלפאַבאָ סאָוס סלוי, נאָענט די דעקל טייטלי, און טרייסלען. דערנאָך דריזזלע דעם געמיש איבער די פאַן צו באַקומען אַלע די סאָוס אויס פון דעם סלוי.
אין דעם פונט איר קענען שפּיץ די פאַן מיט פאַרפרוירן מיטבאָלז אויב ניצן. שפּריצן מיט די קעז.
דעקן די פאַן טייטלי מיט פויל און באַקן בייַ 350 דיגריז פֿאַר 55 מינוט. דערנענטערן די פאַן און באַקן פֿאַר 10-15 מינוט מער, ביז די טאָרטעלליני איז ווייך, די סאָוס איז באַבלינג, די קעז איז צעלאָזן, און די מיטבאָלז זענען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 831 |
| גאַנץ פאַט | 53 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 34 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 169 מג |
| סאָדיום | 1,023 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 51 ג |