ראָוסטינג מעלאָוז די מאל שאַרף טאַם פון טורניפּס און קאַנסאַנטרייץ זייער געוועב אין אַ ווייך, געמישט גרינס. דינען די גרינג ראָוסטיד טעראַפּיז מיט אנדערע ראָוסטיד וועגעטאַבלעס , אַלאָנגסייד ראָוסטיד מיץ, אָדער מיט אַ פּשוט ראָוסטיד טשיקקען .
דעם רעצעפּט איז טאַקע אַ אופֿן. פילן פריי צו טוישן די סומע צו פּאַסן דיין באדערפענישן. פּרוּווט צולייגן הערבס (ראָסעמאַרי איז יאַמי ספּעציעל מיט די געווירציק ביס פון טוריפּס) אָדער בשמים, אָדער פאַרבינדן די טראדיצעס מיט אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז ווי איר ווי. איר וועט געפֿינען עטלעכע געשמאַק ווערייישאַנז בייַ די סוף פון די רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט
- ריפּלייס
- 1 לעפל
- איילבירטן אויל
- פיין אָדער פּראָסט ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט אַ ויוון צו 400 ף.
- בשעת די ויוון כיץ, טרים און שאָלעכץ די טעראַפּי. טענדלער בעיבי טורניפּס קענען זיין נאָר סקראַבד אַנשטאָט פון פּילד, אָבער אפילו זייער שאָלעכץ וועט זיין אַ ביסל מער פייבראַס ווי די ווייך ינסיידז. לאָזן בעיבי טורנס גאַנץ; שנייַדן גרויס גרינז אין גרויס-יאַש ביס-גרייס ברעקלעך.
- שטעלן די צוגעגרייט טעראַפּי אין אַ באַקינג פּאַן אָדער אויף אַ באַקינג בויגן. דריזזז זיי מיט די מאַסלינע בוימל. ניצן דיין הענט אָדער צוויי גרויס ספּונז צו וואָרף די טורניפּס אַרום אַ ביסל צו דעקן זיי ונ דורך מיט די בוימל. שפּריצן זיי מיט זאַלץ.
- בראָטן די טעראַפּי ביז זיי זענען ווייך און בראַונד; אָנהייב טשעק אויף זיי נאָך וועגן 30 מינוט. דעפּענדינג אויף די גרייס און עלטער פון די טורניפּס, עס קען נעמען זיי אַרויף צו אַ שעה אָדער מער צו באַקומען גאָר ווייך.
דינען ראָוסטיד טעראַפּיז הייס, וואַרעם, אָדער אין צימער טעמפּעראַטור ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי טייל פון אַ ראָוסטיד גרינס טאַץ. זיי ניטאָ געשמאַק אַלע אויף זייער אייגן אָבער קענען זיכער נוץ פון אַ ביסל פון עקסטרע ליבע.
Variations
- נאָך 20 מינוט, לייגן אַ ביסל גרינדס פון קאָאַרסעלי ערד שוואַרץ פעפער איבער די רעוויפּס.
- ווען איר נעמען זיי אויס פון די ויוון, וואָרף די טוראַפּס מיט אַ לעפל אָדער צוויי פון מינסט הערבס אַזאַ ווי פּעטרעשקע, טהימע, און / אָדער ראָוזמערי.
- דריזזלע די ראָוסטיד טעראַפּיז מיט ראָמעסקאָ סאָוס אָדער כאָוממייד פּעסטאָ ווען איר דינען זיי. אויב עס ס פרילינג און איר האָבן בעיבי רעוויפּס, זיי זענען אַ ספּעציעל גוט גלייַכן פֿאַר גרין קנאָבל פּעסטאָ .
- ווען די טעראַפּיעס זענען כּמעט געטאן, לייגן וועגן 1 לעפל פון פּוטער, וואָרצל צו צעלאָזן די פּוטער און מאַנטל די טורניפּס, דעמאָלט שפּריצן זיי מיט אַ 1/2 טיספּאַן גאַראַם מאַסאַלאַ (אַ מישן פון וואַרעם בשמים פּראָסט אין ינדיאַן קוויזין), און וואָרף ווידער צו מאָלן זיי יוואַנלי. בראָטן אַ לעצט 5-10 מינוט.
- אויב איר 'רע קוקינג אַ הינדל אָדער אַ כאַזער בראָטן, פשוט לייגן די טורניפּס צו די פּאַן מיט עס צו בראָטן אַלאָנגסייד - די דזשוסאַז פון די בראָטן וועט טאַם די טורניפּס ביוטאַפלי.
- מישן זאכן אַרויף דורך ראָוסטינג אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז, פּאַרסניפּס, און רוטאַבאַגאַס זענען אַלע סכוירע ברירות. דער מישן וועט ראָוסט אַרויף בעסטער איז איר נעמען די צייַט צו שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין סימאַלערלי סייזד ברעקלעך. באַמערקונג: בעעץ זענען געשמאַק, אָבער וויסן אַז זיי וועלן פלינז די טורניפּס ראָזעווע ווען זיי פאַרבינדן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 43 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 84 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |