מאַאַמאָול איז אַ קיכל ווי נוט-אָנגעפילט געבעקס. עס קענען זיין אָנגעפילט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ניסלעך, אָבער איז בעסטער געמאכט מיט וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס אָדער אַלמאַנדז. דעם מאַאַמאָול רעצעפּט איז ניט בלויז גרינג אָבער געשמאַק!
די נאַטירלעך קיכלעך נאָרמאַלי געדינט בעשאַס סעלאַבריישאַנז, אָבער מיר סניק אין אונדזער שטוב עטלעכע מאָל אַ יאָר ווייַל זיי זענען נאָר אַזוי גוט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1 טעפּל סמאָלע
- 2 סטיקס סאָלטיד פּוטער, סאָפאַנד
- 1/2 לעפעלע אָלספּייס
- 1/4 לעפעלע אָראַנדזש קווייט וואַסער
- 2 1/2 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 1/4 טעפּל געהאַקט ניסלעך (פּיסטאַטשיאָס, וואָלנאַץ, אָדער
- אַלמאַנדז )
- פּאַודערד צוקער פֿאַר דאַסטינג
- 2 טייבאַלספּונז מילך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן מעל און סעמאַלינאַ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קלענערער שיסל, שלאָגן צוזאַמען באַטער פֿאַר 30-45 סעקונדעס. סלאָולי לייגן אין מעל געמיש ביז קאַמביינד.
- קלעפּיק אין מילך, אָלספּייס, און מאַראַנץ קווייט וואַסער.
- ראָלל טייג אין 12 ברעקלעך.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן ניסלעך און צוקער. שטעלן באַזונדער.
- כאַפּן דיין טייג און שטופּן 2-אינטש קרייזן אין עס, און שטעלן אַנטו פּערמענטאַל ליינד קיכל בויגן.
- אָרט וועגן 1 לעפעלע פון נוס געמיש אויף שפּיץ פון טייג. פאַרלייגן און טייג צוזאַמען צו פּלאָמבע די פילונג. איבערחזרן מיט רוען טייג און נוס געמיש.
- באַקן מאַאַמאָול פֿאַר 20-25 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 246 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 149 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |