אויב איר האָבן פריש, צייַטיק פּיטשאַז איר קענען נוצן זיי צו מאַכן פערשקע ליקער צו געניסן אין קאַקטיילז פֿאַר חדשים צו קומען. זומער ברענגט אַ ברייטהאַרציקייַט פון פּיטשאַז און אַמאָל איר ווע ויסגעמאַטערט זיי צו פאַלן זיי, קאַנינג זיי און מאַכן זיי אין אַרייַנשטופּן און טשאַטניי, עס איז צייַט צו טראַכטן פון מאַכן עטלעכע ליקער.
איר וועט דאַרפֿן צו פּלאַן לפּחות 4 וואָכן אין שטייַגן צו מאַכן דעם פערשקע ליקער איידער עס איז גרייט צו טרינקען, אַזוי טאָן ניט זיין דרימינג פון פאַזי נאַוועלס אָדער פערשקע מאַרגאַריטאַס פון דיין ליקער פֿאַר אן אנדער חודש.
אַמאָל איר'ווע געמאכט דעם ליקער, שטעלן די פלאַש מיט די אינהאַלט און די דאַטע איר געמאכט. די ליקער וועט האָבן די בעסטער טאַם און קאָליר פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר. נאָך דעם, עס וועט נאָך זיין טרינקען אָבער עס קען אָנהייבן צו פאַרלירן אַראָמאַט איבער צייַט. צייט יאר איז וועגן די סטאַנדאַרט פּאָליצע לעבן. אָקסידאַטיאָן פון די ביסל פון לופט אין די פלאַש איז די קולפּריט, און איר קען אפילו זען עטלעכע צעשיידונג פון די ינגרידיאַנץ. אַמאָל וואָס כאַפּאַנז, עס איז בעסטער צו באַזייַטיקן עס און מאַכן אן אנדער פּעקל.
דעם געשמאַק ליקער גיט אַ ווונדערלעך טאַלאַנט פון דער קיך .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער
- 1 גלעזל וואַסער
- 2 פונט רייעך פּיטשאַז (סטימד און געוואשן)
- 1 לעפעלע לעמאָן פּינטעלע
- 1 לעפעלע מאַראַנץ פּינטעלע
- 1 1/2 cups 100-proof vodka
- 1 טעפּל קאָניאַק
- 4 טראפנס עסנוואַרג קאַלערינג (געל)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ שווער פאַן, קאָכן צוקער און וואַסער איבער מיטל-הויך היץ, סטערינג קעסיידער. דו זאלסט נישט לאָזן די געמיש ברענען.
- ווען די צוקער איז גאָר צעלאָזן און די סירעפּ איז קלאָר, באַזייַטיקן עס פון היץ און לאָזן עס קיל אַראָפּ צו וועגן 110 ף, וואָס איז אַ ביסל מער ווי לאָווואַרם.
- רעפטל די פּיטשאַז אין האַלב און דרייַ די כאַווז פאַרקערט פון יעדער אנדערער צו באַזונדער און אַראָפּנעמען דעם גרוב און שטעלן עס באַזונדער. דו זאלסט נישט אַוועקוואַרפן די גרוב, איר וועט זיין ניצן עס ווי געזונט.
- טהינלי רעפטל די פּיטשאַז.
- אָרט די פּיטשאַז, פערשקע גרוב, לימענע זעסט, און מאַראַנץ זעסט אין אַ ריין 2-קוואַרץ גלאז קאַנינג סלוי. לייג די קולד צוקער סירעפּ, מאַשקע, קאָניאַק, און עסנוואַרג קאַלערינג.
- פּלאָמבירן מיט אַ ערנסט דעקל. דרייען סלוי שפּיץ צו דנאָ אין איין פול רעוואָלוציע צו דזשענטלי מישן.
- אָרט די פלאַש אין אַ קיל, טונקל אָרט פֿאַר צוויי וואָכן.
- נאָך צוויי וואָכן, שפּריץ אויס סאָלידס דורך פייַן מעש זיפּ.
- גיסן די פערשקע ליקער אין אַ ריין סלוי, פּלאָמבע, און לאָזן אַ וואָך 2 ~ 3 וואָכן אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
- שפּאַנונג דער פערשקע ליקער אין אַ לעצט צייַט דורך אַ טאָפּל שיכטע פון טשעעסעקלאָטה אָדער אן אנדער פילטער אין אַ דעקאַנטער אָדער דעקאָראַטיווע סעאַלאַבלע פלאַש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 159 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |