שאָקאָלאַד לאַוואַ קייקס זענען אַזוי גערופן ווייַל די צענטער פון די שטיקל איז אַ דיק פליסיק שאָקאָלאַד און וזיז אויס ווען שנייַדן, ווי מאָולטאַן לאַוואַ. די מאַכן אַ גרויס יבערראַשן פאַרבייַסן און, כאָטש שיין פּשוט צו מאַכן, וועט ימפּאָנירן דיין געסט. די שאָקאָלאַד טאַם איז טיף (ספּעציעל אויב איר נוצן ביטטערסוועעט), אַזוי איך ווי צו דינען עס מיט וואַניל ייַז קרעם צו וואָג די טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 אונס ביטטערסוועעט אָדער סעמיסוועעט שאָקאָלאַד, געהאַקט אָדער טשיפּס
- 3/4 טעפּל (1 1/2 סטיקס) ונסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך
- 6 טייבאַלספּונז ונסוועעטעד קאַקאַאָ פּודער
- 3/4 גלעזל צוקער
- 6 גרויס יי יאָוקס
- 3 גרויס עגגס
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 16-ounce טאַש פאַרפרוירן פּיטיד טונקל זיס טשעריז, טאָד
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1/4 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 לעפל גראַנד מאַרניער (אַפּשאַנאַל)
- 1 שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט oven צו 350 º F. פּוטער 6 4-אונס ראַמעקינס אָדער מאַפאַן טינס.
- מאַכן די קאַרש סאָוס דורך קאַמביינינג די טשעריז, 1/2 טעפּל צוקער, און 1/4 לעפעלע צימערינג אין אַ פאַן. קאָכן איבער מיטל היץ ביז די צוקער מעלץ, סטערינג טייל מאָל. Continue to cook for another 5 minutes then remove from heat. קאָך אין דער גראַנד מאַרניער און שטעלן באַזונדער.
- מאַכן די שאָקאָלאַד לאַוואַ קייקס.
- אָרט אַ מיטל שיסל איבער אַ טאָפּ פון סימערינג וואַסער אָדער היץ אַ טאָפּל קעסל איבער מיטל-הויך היץ. לייג די שאָקאָלאַד און פּוטער. קעסיידער טייל מאָל ביז די שאָקאָלאַד און פּוטער האט צעלאָזן. קאָך צוזאַמען ביז געזונט קאַמביינד. אַראָפּנעמען פון היץ.
- אין אן אנדער שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די צוקער און קאַקאַאָ פּודער. ווהיסק די צוקער און קאַקאַאָ געמיש אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד. ווהיסק די יי יאָוקס און גאַנץ עגגס צוזאַמען, דעמאָלט ווהיסק די עגגס אין די שאָקאָלאַד און צוקער געמיש. שפּריצן די מעל איבער די שאָקאָלאַד געמיש, דעמאָלט פאַרלייגן די מעל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
- טיילן די שאָקאָלאַד געמיש יוואַנלי צווישן די 6 ראַמעקינס אָדער מאַפאַן טינס. אָרט אין ויוון.
- באַקן פֿאַר וועגן 9-10 מינוט. דער אַרויס פון דעם שטיקל וועט פאָרעם אַ סקאָרינקע ווי קיין אנדערע שטיקל, אָבער דער צענטער פון דער שטיקל זאָל בלייַבן אַ דיק פליסיק. היטן די טאַפּס פון דעם שטיקל צו זען ווי געטאן זיי זענען. ריר די שפּיץ פון די שטיקל מיט דיין פינגער. ווען געטאן, איר זאָל קענען צו דריקן אַראָפּ אַ ביסל אויף דעם שטיקל און האָבן עס פרילינג צוריק אָבער ווען איר שטעלן אַ ציינשטעכער אין די שטיקל, די ציינשטעכער זאָל קומען אויס מיט נאַס טייג אויף עס. דער קונץ איז צו קאָכן די קייקס ווי ביסל ווי מעגלעך פֿאַר אַ פליסיק צענטער נאָך לאַנג גענוג אַז אַ פעסט, שטיקל ווי עקסטעריאָר פארמען אַז וועט נישט פאַלן באַזונדער ווען איר נעמען עס אויס פון די פּאַן.
- אַראָפּנעמען קייקס פון ויוון און לאָזן קיל אין פּאַן פֿאַר 10 מינוט. שלעפּן די עדזשאַז פון די קייקס מיט אַ פּאַרינג מעסער און פאַרקערט אַנטו דעססערט פּלאַטעס. דינען וואַרעם מיט קאַרש סאָוס און אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.
שאָקאָלאַד לאַוואַ קייקס קענען אויך זיין געמאכט פאָרויס פון צייַט. אָרט זיי אין אַ ערנסט קאַנטיינער אָדער ייַנוויקלען זיי אין פּלאַסטיק נאָך זיי האָבן קולד. פרידזשידער ביז דארף. ווען גרייט צו דינען, מייקראַווייוו די קייקס פֿאַר בעערעך 30 סעקונדעס, דיפּענדינג אויף די מאַכט פון דיין מייקראַווייוו ויוון.
געפֿינען די בעסטער גאָורמעט ספּעציאַליטעט פאָאָדס, סופּפּליעס און קאָאָקוואַרע
Top צען גאָורמעט פוד סטאָרז
בעסטער פּלאַנץ צו קויפן קוואַליטי פלייש - רינדערנס, כאַזער, & לאם
ווו צו קויפן די בעסטער סעאַפאָאָד
בעסטער פּלאַנץ צו קויפן קיך מכשירים אָנליין
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 852 |
| גאַנץ פאַט | 47 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 26 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 364 מג |
| סאָדיום | 435 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 93 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |