פעטאַ איז געדינט ווי אַ פארניכטונג, זייַט שיסל , און ווי אַ ינגרידיאַנט אין סאַלאַדס, אָנגעפילט פּיעס, און פּייסטריז. זייַן נוצן אין פּריפּערינג און דינען גריכיש עסנוואַרג איז כּמעט ווי ימפּעראַטיוו ווי די נוצן פון מאַסלינע בוימל. פעטאַ קען זיין געוויינט אין רובֿ רעסאַפּיז וואָס רופן פֿאַר קעז: גרינס און פרוכט סאַלאַדס, אָנגעפילט פּיעס, ווי אַ טאַפּינג פֿאַר אָדער ינגרידיאַנט אין האַלב רייַז און פּאָמידאָר-באזירט פּאַסטאַז, ווי אַ פילונג פֿאַר אָמעלעץ, אין סאַנדוויטשיז, און אנדערש. דער קלאַסיש רעפטל פון פעטאַ איז ראַרעלי פעלנדיק פון די גריכיש טיש.
01 פון 06
באַקעד פּאַטלעזשאַן מיט פעטאַIsabelle Boucher / Getty Images א פאַביאַלאַס פלייש פאַרבייַסן, זייַט, אָדער הויפּט שיסל פון פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר, הערבס, און פעטאַ קעז.
02 פון 06
פעטאַ קעז פּיע/ Getty Images אַנדערש ווי די מער באקאנט "קעז פּיעס" געמאכט מיט פיילאָ טייג, דאָס איז אַ געשמאַק פּיראָג ענלעך צו אַ קוויטשע, געמאכט מיט פעטאַ קעז , עגגס, און יאָגורט. דעליסיאָוס געדינט ווי אַ פֿאַרבייַסן מיט קאַווע, אָדער מיט פרישטיק.
03 פון 06
גרילד פעטאַבאָריסלאַוו פלאָראָוו / EyeEm / Getty Images וואָס אַנדערש איז אויף די גריל, לייגן עטלעכע פעטאַ קעז פֿאַר אַ קלאַסיש גריכיש פאַרבינדן. דאָס איז אַ יקערדיק רעצעפּט אַז פּונקט בעגס פֿאַר שאפן!
04 פון 06
געווירציק סטאַפט פּעפּערז מיט פעטאַטים מאַקפי פאָטאָגראַפי / געטי בילדער בוב ס האָרן, קובאַנעללע, אָדער אַניהיאַם פּעפּערז (לאַנג, ליכט גרין, מילד) זענען סטאַפט מיט אַ געמיש פון פעטאַ קעז און פיינלי געהאַקט הייס פּעפּערז, דעמאָלט ראָוסטיד אָדער גרילד. דעם איז אַ שנעל און גרינג רעצעפּט צו מאַכן, און אַ געשמאַק פארניכטונג, מייז, אָדער זייַט שיסל.
05 פון 06
שפּינאַט פּיראָג מיט פעטאַיונתן ביעלאַסקי / ליכט ימאַגינג / געטי בילדער כאָטש אָפט גערופן ספּאַנאַקאָפּיטאַ ווייַל די מער וואָרט איז שווער צו אַרויסרעדן, דעם ספּאַנאַקאָטיראָפּיטאַ האט קעז, און ספּאַנאַקאָפּיטאַ טוט ניט. רופן עס וואָס איר ווי, דאָס איז אַ געשמאַק שיסל און איינער פֿאַר וואָס גריכנלאנד איז באַרימט.
06 פון 06
קאַווענע & פעטאַ קעז סאַלאַדראָן פּורדי / געטי בילדער די קאָמבינאַציע פון קאַווענע און פעטאַ קעז איז אַ גריכיש באַליבט אין זומער. עס איז געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ ליכט מאָלצייַט. דעם ווערייישאַן כולל פּאַפּיר-דין סלייסיז פון רויט ציבעלע, און אַ פאַרבינדן פון באַלסאַמיק עסיק צו דרייען דעם פאַביאַלאַס געשמאַק קאָמבינאַציע אין אַ זומער סאַלאַט.