אין גריכנלאנד: מיר וואַקסן, פּראַנאַונסט פּע-טאַה מיט פעה-טאַה
מער ווי אַ קישקע ווי אַ קעז פּיראָג, דאָס איז אַ גרינג שיסל צו צוגרייטן אַן עלעקטריש מיקסער. עס איז אַ גרויס פֿאַרבייַסן צו הנאה מיט קאַווע, און פֿאַר די וואס עסן פרישטיק (ניט ענלעך גרעקעס), פּרובירן דעם צו אָנהייבן דיין טאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 פונט פון פעטאַ קעז, קראַמבאַלד
- 14 אונסעס פון גריכיש סטריינד יאָגורט
- 4 עגגס
- 7 אונסעס פון מאַרגאַרינע, סאָפאַנד
- 1 גלעזל פון מעל
- 2 1/4 טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
ניצן אַ 10-אינטש דיאַמעטער קייַלעכיק באַקינג פּאַן אָדער עקוויוואַלענט.
פּרעהעאַט איבער 355 ף (180 ק).
ניצן אַ עלעקטריש מיקסער, לייגן עגגס און מאַרגאַרינע צו מיקסער שיסל און שלאָגן בייַ הויך גיכקייַט. ווען די מאַרגאַרינע איז געזונט בלענדיד (וועגן 2 מינוט), לייגן יאָגורט און רעדוצירן מיקסינג גיכקייַט צו מיטל-נידעריק ביז עס סטאַרץ צו צונויפגיסן אין, דעמאָלט פאַרגרעסערן צו הויך. לאָזן די געמיש פאָרזעצן צו שלאָגן און באַרשט די דנאָ און זייטן פון די באַקינג פּאַן מיט מאַסלינע בוימל.
מישן אָדער סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער און לייגן צו מיקסינג שיסל. לייג קראַמבאַלד פעטאַ 1/4 פון די קוואַנטיטי אין אַ צייַט צו לאָזן צו מישן אין. סקראַפּ זייטן פון מיקסינג שיסל טייל מאָל צו שטופּן קעז אין צו צענטער. פאָרזעצן מיקסינג בייַ הויך גיכקייַט פֿאַר 6-8 מינוט ביז זייער געזונט בלענדיד און קרימי (קליין ברעקלעך פון קעז וועט נאָך זיין קענטיק).
גיסן אין באַקינג פּאַן און פאַרשפּרייטן יוואַנלי. באַקן בייַ 355 ף (180 ק) פֿאַר 40 מינוט (טשעק בייַ 35 פֿאַר דאָננעסס) ביז גאָלדען ברוין. ניצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן אין קליין סקווערז, דיאַמאָנדס, אָדער טריאַנגלעס.
צוגרייטונג נאָטיץ: אויב איר קענען ניט געפֿינען גריכיש יאָגורט, מאַכן דיין אייגן דיקאָו יאָגורט ניצן גאַנץ פול פעט, נידעריק-פאַט, אָדער נאָנפאַט יאָגורט.
אָפּטיאָנאַל דערצו: איידער טראַנספערינג צו די באַקינג שיסל, פּרובירן צו לייגן עטלעכע בייקאָן פֿאַר אַ ביסל אַנדערש געשמאַק. בעקאָן קענען זיין האַלב, ויסגעשעפּט, און קראַמבאַלד, אָדער סמאָוקט בייקאָן קענען זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און צוגעגעבן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 445 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 174 מג |
| סאָדיום | 1,098 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |