זיין גריכיש ינספּייערד שיסל איז לעגאַמרע געשמאַק. די לאַם טשאַפּס זענען לאָודיד מיט צערטלעכקייַט און טאַם. שנעל גענוג פֿאַר אַ וועינניגהט מאָלצייַט און פאַנטאַזיע גענוג פֿאַר פירמע. די טשאַפּס וועט געשווינד ווערן איינער פון דיין באַליבסטע גיין סטייפּאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 לאַם לוין אָדער ריפּ טשאַפּס
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל / 30 מל
- פריש טיים , געהאַקט
- 1 לעפל / 30 מל פריש באַסיל, געהאַקט
- 2 טיספּונז / 10 מל פריש ראָוזמערי, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- זעסט פון 1 לימענע
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין מאַסלינע בוימל , טיים, באַסיל, ראָוזמערי, קנאָבל, לימענע זאַלץ, זאַלץ און פעפער אין אַ שיסל. שעפּן לאַם טשאַפּס אין געמיש צו דעקן יוואַנלי. דעקן טשאַפּס און פאַרפרוירן פֿאַר אַ ביסל מינוט אָדער אַרויף צו 4 שעה.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל הויך היץ.
- אָרט טשאַפּס אויף גרילל און קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט פּער זייַט אָדער ביז טעמפּעראַטור ריטשאַז צווישן 145 און 155 F.
- אַמאָל קאָכן צו געוואלט דאָנענעסס, אַראָפּנעמען טשאַפּס פון גרילל. געצעלט מיט פאַרמייַדן און לאָזן פלייש מנוחה פרו 5 מינוט. דינען מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער דיין באַליבט זייַט קיילים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1708 |
| גאַנץ פאַט | 119 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 47 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 54 ג |
| קאַלעסטעראָל | 516 מג |
| סאָדיום | 1,012 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 138 ג |