דעם פּשוט און געזונט קירבעס זוימען פּעסטאָ רעצעפּט איז געשמאַק געניצט ווי איר וואָלט קיין פּעסטאָ רעצעפּט; צו שפּיץ אַ שטיק פון פיש, טאָסט אין הייס מאַקאַראָנען, אָדער סטערד אין אַ זופּ. קירבעס זאמען זענען איינער פון די מערסט נערעוודיק עסנוואַרג פון נאַטור און דעם געשמאַק פּעסטאָ רעצעפּט איז אַ גרויס וועג צו עסן זיי! דורך דעם וועג, טאָן ניט זאָרג וועגן ראָוסטינג און שעלינג זיי זיך. אַלע די הויך-סוף שפּייַזקראָם סטאָרז איצט פאַרקויפן די ראָוסטיד און גרייט צו נוצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל קירבעס זאמען (שעלד, ראָוסטיד)
- 2 טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרמעסאַן
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 3/4 cup
- באַסיל בלעטער
- 3/4 גלעזל פריש פּעטרעשקע בלעטער
- 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
- 1/2 טעפּלעך מאַסלינע בוימל
- זאַלץ צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די קירבעס זאמען, פּאַרמעסאַן, און קנאָבל אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. פּאַלס אויף און אַוועק פֿאַר וועגן 20 סעקונדעס ביז די זאמען זענען כּמעט ערד.
- לייג באַסיל, פּעטרעשקע, לימענע זאַפט, און מאַסלינע ייל, און דויפעק אויף און אַוועק פֿאַר וועגן 40 סעקונדעס (איר זאל וועלן צו ברעכן אַוועק די זייטן מיט אַ ספּאַטשולאַ אין צווישן ימפּאַלס) ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד. דער געמיש זאָל זיין מער ווי אַ לויף פּאַפּ ווי אַ ליקוואַפייד זאַפט, אַזוי זייַן אָפּגעהיט ניט צו איבער-פּראָצעס.
- אַריבערפירן צו אַ שיסל, טעם, און סטרויערן די געווירץ מיט זאַלץ. זיין זיכער צו טעם, ווי די קירבעס זאמען קען האָבן געווען געזונט סאָלטיד ווען זיי זענען ראָוסטאַד. דינען מיד, אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו צוויי טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 128 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 47 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |