ביסט איר גרייט פֿאַר אַ שפּאַס, געווירציק, און אלא טשיקאַווע קאָקטייל? דעם סקעלעטאָן קיי איז גרינג צו מישן זיך און עס איז גאנץ פֿאַר קיין האַללאָוועען פּאַרטיי. די רעצעפּט קומט פון טראַוויס פאָורמאָנט, קאָפּ באַרטענדער בייַ מיכאל סאַמאָן ס בראָטן אין דעטראָיט.
עס זענען פילע אַפּלייינג אַספּעקץ צו דעם יינציק טרינקען. עס הייבט מיט אַ פייַן קאַנטאַקי בורבאָן פון קאָרנער קריק און סט גערמאַין, אונדזער באַליבסטע עללאָרפלאָווער ליקער. די ספּיקינעסס הייבט מיט ינגבער ביר, און דאָס איז די געזונט דאָזעס פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס אַז ברענגט דעם קאָקטייל אין די ספּאָאָקטאַקיאַלער רעאַלם .
פירמאָנט דיזיינד זיין סקעלעטאָן קיי מיט פיר מאל די דורכשניטלעך ביטטערס חלק און די בלוט רויט פליסיק פלאָוץ אויף שפּיץ פון די טרינקען אין אַן ירי שניט.
עס זענען צוויי וועגן צו טרינקען דאָס. צו באַקומען די פול טאַם פון די טייפּס, סיפּ עס אָן אַ שטרוי. אָבער, אַז איז מיסטאָמע געגאנגען צו זיין אויך דרייסט פֿאַר די מערהייַט פון טייסץ, אַזוי אַ שטרוי איז רעקאַמענדיד. איר נאָך באַקומען די ביטטערס, עס איז פשוט דיילוטאַד אין די רעשט פון די טרינקען. געבן די ביטטערס שפּיץ אַ געשמאַק, כאָטש. עס ס שפּאַס און האַללאָוועען איז פֿאַר די מאָדנע און ויסערגעוויינלעך , אַזוי וואָס ניט?
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 ounce Corner Creek
- Bourbon
- 3/4 אונס סט. גערמאַין
- 1/2 אונס
- פריש לימענע זאַפט
- 3-5 אונסעס
- ינגבער ביר (שפּיץ ווי דארף)
- 8 dashes
- Angostura Bitters
ווי צו מאַכן עס
- בויען די בורבאָן, ליקער, און לימענע זאַפט אין אַ קאָללינס גלאז אָנגעפילט מיט ייַז.
- Top עס אַוועק מיט ינגבער ביר.
- גאַרניש מיט וועגן 8 אינטשעס פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס.
- דינען מיט אַ שטרוי.
(רעצעפּט פון טראַוויס פאָורמאָנט, געווינער פון די אָקטאָבער 2012 האַללאָוועען קאָקטייל קאָנטעסט)
ווי שטאַרק איז די סקעלעטאָן קיי?
עס איז שטענדיק שווער צו מאָס די אַלקאָהאָל צופרידן פון סאָדע טאַפּט געמישט טרינקען ווייַל איר קען גיסן מער ינגבער ביר ווי איך וואָלט.
אָבער, די דורכשניטלעך קאָללינס גלאז וועט נעמען וועגן אַ 6-אונס טרינקען פּלוס ייַז, אַזוי אַז וואָלט פאַרלאָזן די סקעלעטאָן קיי בייַ אַרום 21% אַבוו (42 קאָרעוו).
וועגן קאָרנער קריק רעסערווע באָורבאָן ווהיסקי
Corner Creek איז ניט איינער פון די גרויסע נעמען אין דער בורבאָן געשעפט אַזוי עס קען נישט רינג אַ גלאָק. אויב איר ליבע צו זוכן אויס טונקל און לעססער-באקאנט ווייסיז, עס איז איין אַז איר וועט וועלן אויף דיין ראַדאַר.
געשאפן בייַ קאָרנער קריק דיסטיללערי, דעם בורבאָן כיילז פון באַרדסטאָוון, קאַנטאַקי, די בורבאָן-קאַפּיטאַל פון די וועלט און היים צו די יערלעך Kentucky Bourbon Festival . דעם געגנט איז באקאנט צו פּראָדוצירן די בעסטער בורבונז, אַזוי ווען איר זען אַ קליין קראַפט דיסטילערי פון באַרדסטאָוון, איר קענען דערוואַרטן עס איז אַ גוט זאַך.
קאָרנער קריק איז דיסטילד פון אַ מאַסבילל פון ווייץ, פּאַפּשוי, און קאָרן און עס איז באַטלאָנד אין 88 דערווייַז (44% אַבוו). בשעת עס איז אַ פול-פלייווערד שנאַפּס, עס טוט נישט האָבן די האַרשנעסס געפונען אין פילע ווייקייז פון דעם שטאַרקייַט. דאָס אויך מאכט עס אַ ידעאַל קאַנדידאַט פֿאַר קאַקטיילז ווייַל עס וועט נישט פאַרפאַלן אין דעם מישן. אויב איר הנאה אַ ווייך שנאַפּס פּראָפיל וואָס ריטיין די כסימע טאַם פון בורבאָן, קאָרנער קריק איז אַ פייַן אָפּציע.
די קאָרנער קריק פלאַש איז אויך באַזונדער אין דער וועלט פון שנאַפּס. איר וועט קענען צו דערקענען עס טייקעף ווייַל עס איז הויך און גליטשיק - כּמעט ווי אַ שאַמפּיין פלאַש - אלא ווי די טיפּיש סקוואַט פלאַש פון בורבאָן.
ווי איז דער פאַל מיט פילע קלענערער גייסט קאָמפּאַניעס, Corner Creek טוט נישט האָבן די וויידאַסט פאַרשפּרייטונג. אָבער, דאָס איז בנימצא אין רובֿ שטאַטן אין די יו. עס., וואָס איז אַ פייַן יבערראַשן.
האַלטן אַן אויג פֿאַר עס און אַפֿילו פרעגן פֿאַר דיין היגע מאַשקע קראָם (זיי ווי צו באַקומען נייַע פֿירלייגן).
- קענטוקי בורבאָן שנאַפּס דיסטילד פון ווייץ, פּאַפּשוי און קאָרן.
- געשאפן אין באַרדסטאַון, קאַנטאַקי דורך קאָרנער קריק דיסטיללערי קאָו.
- 44% אַלקאָהאָל דורך באַנד (88 דערווייַז)
- ריטיילז פֿאַר $ 26-30 פֿאַר אַ 750 מל פלאַש
- באַזוכן די Corner Creek וועבזייטל
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 254 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |