פראָזען פודז זענען די שטערן פון די קאַנוויניאַנס עסנוואַרג וועלט. נעמען עטלעכע מאָל צו קוקן דורך די פריזער אָפּטיילונג אין דיין היגע שפּייַזקראָם קראָם און צוגרייטן צו ווערן דערשטוינט. עס זענען אַזוי פילע ווונדערלעך ינגרידיאַנץ סטאַפט אין די טיף פרירן. און איר קענען קאָכן זיי גלייַך פון די פאַרפרוירן שטאַט!
אַז מיטל אַלע איר האָבן צו טאָן צו מאַכן די ווונדערלעך און געשמאַק רעסאַפּיז איז קאַמביינינג עטלעכע פאַרפרוירן פודז מיט קאַנד אָדער פריש ינגרידיאַנץ און לייגן היץ.
די עסנוואַרג טאָז און היץ / און קאָכן ביוטאַפלי. פלייש סטייז מער ווייך ווען האַלב דעם וועג, און וועדזשטאַבאַלז האַלטן זייער ווונדערלעך העל קאָליר און קרוכלעדיק טענדער געוועב. האַלטן דיין פרידזשידער מיט די ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר אַ ביסל פון די רעסאַפּיז און איר וועט קיינמאָל האָבן צו נעמען סדר ווידער, קיין ענין ווי מיד איר זענט אין די סוף פון די טאָג.
פילן פריי צו פאַרטרעטער דיין אייגן באַליבט ינגרידיאַנץ פֿאַר די אָנעס ליסטעד אין די רעסאַפּיז. איר קענען נוצן הינדל אַנשטאָט פון לאַקס אין די לאַקס טשאָוודער; ניצן הינדל מיטבאָלז אַנשטאָט פון רינדערנס מיטבאָלז אין מעאַטי האַש ברוין פּאָטאַטאָעס, אָדער נוצן ראַוויאָלי אין אָרט פון טאָרטעלליני אין טאָרטעלליני סימער. הנאה די גרינג רעסאַפּיז.
מיטאָג פון די פריזער
- קרימי ראַוויאָלי און סקוואַש קאַססעראָלע
איך ינווענטאַד דעם פאַן ווייַל איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון בראַקאַלי און בייקאָן. דער בייקאָן עפעס פּערמיץ די גאנצע שיסל געבן עס אַ ווונדערלעך רויכיק טאַם. דעם פאַן איז ספּעציעל גענוג פֿאַר פירמע און עס נעמט וועגן 5 מינוט צו שטעלן צוזאַמען.
- רויט און ווייַס טאָרטעלליני
מיין אַלט סטאַנדביי! איך'ווע געמאכט דעם רעצעפּט אָן מיטבאָלז, מיט מיטבאָלז, מיט האַלב גערישט טערקיי און הינדל, מיט שינקע, און מיט פלאַקעד לאַקס. עס קיינמאָל פיילז. - פלייש כאַש ברוין פּאָטאַטאָעס
פּונקט פינף ינגרידיאַנץ מאַכן אַ וואַנדערפאַלי האַרציק קאַסטעראָו וואָס וועט וואַרעם איר אַראָפּ צו דיין ביינער. איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון פלייווערז און טעקסטשערז אין דעם געווינער.
- טערקיי פֿון די פאַרפרוירן שטאַט
איר טאָן ניט האָבן צו רעזערוו טערקיי פֿאַר טהאַנקסגיווינג. קאָכן אַ פאַרפרוירן טערקיי, אַנסטאַפּט, פֿאַר פונט פון פייַן און ווייך פלייש איר קענען נוצן פֿאַר סאַנדוויטשיז, קאַססעראָלעס און סופּס. דאס איז דער בעסטער וועג צו באַקומען גורל פון טערקיי פֿאַר כּמעט קיין אַרבעט. - טאָרטעלליני לאַקס בייק
דעם פריש קאַססעראָל ניצט פאַרפרוירן טאָרטעלליני און פאַרפרוירן פּיז, צוזאמען מיט Alfredo סאָוס און קאַנד לאַקס צו מאַכן אַ שנעל און געזונט מיטאָג אַלעמען וועט ליבע. - לאַקס טשאָוודער
אן אנדער האַרציק טשאָווער! איר קענען נוצן אַניאַנז אַנשטאָט פון ליקס אויב איר'ד ווי. פראָזען פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי לייגן געוועב און קאָלירן. - האַש ברוין רינדערנס באַקן
דעם פלייש און פּאַטייטאָוז שיסל וועט ביטע יעדער האַרציק יטער אין דיין משפּחה. ניצן דיין באַליבט קאַנדענסט זופּ און דיין באַליבט קעז. - הינדל קאַרטאָפל באַקן
ווייך הינדל איז קאָוטאַד מיט פלייווערד ברויט ברעקלעך און בייקט אויף אַ קרימי קאַרטאָפל באַזע. דאָס איז אמת טרייסט עסנוואַרג. - שרימפּ און בראַקאָלי סטיר פריי
פראָזען בראַקאַלי און רויט פּעפּערז קאָמבאָ טאָז צו פּערפעקשאַן בשעת קוקינג אין דעם גרינג רעצעפּט. צו ציען פאַרפרוירן שרימפּ, נאָר וואַשן עס אין קילן וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. - פריי פּיראָגיעס מיט בוטטערנוט סקוואַש
ווען איך געפונען פאַרפרוירן קיובעד אָבערטערנוט קאַבאַק אין מיין היגע שפּייַזקראָם קראָם, איך געווען אַזוי צופרידן. דעם פאַביאַלאַס קאַנוויניאַנס עסנוואַרג איז גאנץ אין דעם פּשוט און ומגעוויינטלעך רעצעפּט.
- קראָקקפּאָט אַפּריקאָט הינדל
דעם גרינג רעצעפּט סטאַרץ מיט פאַרפרוירן הינדל בריסט. זיי בלייַבן פייַן און ווייך ווען האַלב דעם וועג אין די פּאַמעלעך קוקער. - פלייש מיט פלייש
פראָזען מיטבאָלז קאָכן זייער געזונט אין די פּאַמעלעך קוקער. איך ליבע דעם רעצעפּט ווייַל עס סערוועס אַ מאַסע מיט זייער קליין מי. - טאָרטעלליני מיט פּיז און פּאַרמעסאַן
איך טראַכטן דאָס איז דער ערשטער רעצעפּט איך געמאכט מיט פאַרפרוירן טאָרטעלליני. עס ס מיין פאַלבאַקק רעצעפּט ווען איך נאָר טאָן נישט וועלן צו קאָכן עפּעס אָבער אַלעמען איז הונגעריק! - קרימי טאָמאַטאָ פּיראָגיע קאַססעראָלע
איך ליבע פּייראָגיעס; די גרויס סטאַפט מאַקאַראָנען האַלב מונז זענען גאנץ פֿאַר קיין רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר ראַוויאָולי אָדער טאָרטעלליני. - פּיראָגיע מעק און קעז
מעק און קעז איז אַנדערש און געשמאַק ווען געמאכט מיט קאַרטאָפל סטאַפט פּיראָגיעס. יום. - פּעסטאָ פלייש מיט ספּאַגעטי
קיין פאַרפרוירן גרינס קאָמבאָ איז גרויס אין דעם גרינג רעצעפּט. איך בין שטענדיק אויף די לוקאַפּ פֿאַר נייַ קאַמבאַניישאַנז.
- קראָקפּאָט גערשטן קנאָבל טשיקקען סטו
פראָזען הינדל און פאַרפרוירן פּאַפּשוי מאַכן דעם רייַך פּאַמעלעך קוקער סטאַוו אַזוי פּשוט. עס ס פֿאַר קנאָבל ליבהאבערס!