דעם קלאַסיש רינדערנס סטו רעצעפּט איז גרינג און געשמאַק. די דערצו פון עפּל עפּל גיט עס אַ פייַן זיסקייַט און טיף טאַם. דעם רינדערנס שטרוי איז געמאכט מיט סטו רינדערנס, פּאַטייטאָוז, קעראַץ און עפּל עפּלזאַפט אין אַ פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 פונט דאַר רינדערנס פלייש פלייש
- 8 קעראַץ, סלייסט דין
- 6 מיטל פּאַטייטאָוז, סלייסט דין
- 2 apples, געהאַקט
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע
- thyme
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 2 טעפּלעך עפּל עפּלזאַפט
ווי צו מאַכן עס
- אָרט קעראַץ, פּאַטייטאָוז, און apples אין די דנאָ פון אַ פּאַמעלעך קוקער. לייגן פלייש און שפּריצן מיט זאַלץ, טיים, און געהאַקט ציבעלע. גיסן זיך איבער פלייש.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק היץ 8-10 שעה.
- טיקקעץ דזשוסאַז מיט אַ מעל און קעלט וואַסער געמיש (וועגן 1 1/2-2 טייבאַלספּונז מעל און 2 טייבאַלספּונז וואַסער), קאָכן הויך אין פּאַמעלעך קוקער ביז טיקאַנד. אָלטערנאַטלי, אַריבערפירן די דישן צו אַ גרויס סטאָרפּאָט איבער מיטל היץ און קאָכן אַראָפּ דזשוסאַז איידער טיקנינג.