דעם רעצעפּט פֿאַר קאַווענע רינד ייַנגעמאַכץ איז אַ באַליבט צווישן סערבישאַנז, וואס רופן עס סלאַטקאָ לובעניסע . בלויז די ווייַס רינד פון די קאַווענע איז געניצט. גוט סלאַטקאָ (ופהיטן) זאָל אַנטהאַלטן גאַנץ שטיקער פון פרוכט, אַזוי טאָן נישט קאָכן דעם צו אַ מיויש קאָנסיסטענסי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קאַץ קאַווענע שאָלעכץ (ווייַס טייל בלויז, שנייַדן אין 1-אינטש קיובז)
- 4 פונט צוקער
- 2
- וואַניל בינז
- 2 סלייסט לעמאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט קאַווענע שאָלעכץ קיובז אין אַ גרויס פאַן. דעקן מיט קאַלט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, באַזייַטיקן קיין סקאַם אַז גייט צו די ייבערפלאַך. רעדוצירן היץ און מליען ביז רינד איז אַל דענט. דריינג געזונט אין אַ קאַלאַנדער.
- אָרט צוקער אין דער זעלביקער גרויס פאַן און דעקן מיט קאַלט וואַסער. קאָכן סירעפּ איבער מיטל-נידעריק היץ ביז עס איז די קאָנסיסטענסי פון דין האָניק. דאָס קען נעמען עטלעכע מאָל.
- נידעריקער די פרוכט קערפאַלי אין די סירעפּ און לייגן די וואַניל בינז און סלייסט לעמאַנז. קוק דזשענטלי ביז די קאַווענע שאָקלען איז גאַנץ ווייך, וועגן 20 מינוט. אַראָפּנעמען וואַניל און לימענע.
- לאַדלע אין הייס, סטעראַלייזד דזשאַרז, מאכן זיכער שאָלעכץ איז באדעקט מיט סירעפּ. פּלאָמבע מיט הייס, סטעראַלייזד צוויי-שטיק לידז. קראָם קולד דזשאַרז אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 220 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |