דאָ זענען אַ נומער פון מיין באַליבט כינעזיש און אַסיאַן-ינספּייערד צין רעסאַפּיז. איך האָבן אנגעהויבן מיט מער עכט כינעזיש רויט האַלב סטעווס מיט הינדל און כאַזער, דעמאָלט אריבערגעפארן אויף סטיווז ענלייוואַנד מיט כינעזיש סיזאַנינגז אָדער ינגרידיאַנץ. צום סוף, אַ ביסל טראדיציאנעלן סטו רעסאַפּיז פון אנדערע אַסיאַן קויסינז. פילן פֿרייַ צו שפּילן מיט די רעסאַפּיז און ינקאָרפּערייט אנדערע ינגרידיאַנץ ווי געוואלט.
01 פון 05
געווירציק סיי סאָוס טשיקקעןדעניס וואָנג / פליקקר / קק זוכן פֿאַר אַ אַנדערש וועג צו קאָכן אַ גאַנץ הינדל? כינעזיש געווירץ אַזאַ ווי שטערן אַנאַס לענד טאַם צו אַ סוי סאָוס-באזירט סטיווינג פליסיק אין דעם כינעזיש סטו רעצעפּט.
02 פון 05
רויט האַלב כאַזער מיט בירבאשאפן דורך באָכער מארטין יאַן. רעפּראָדוקט מיט דערלויבעניש פון טעאַמוואָרקס מעדיע מאַרינאַטעד טשאַנגקס פון כאַזער און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען סימערד אין אַ ברעיסינג פליסיק אַז כולל צינגטאַאָ לאַגער און הוסין סאָוס.
מער רויט קוקינג רעסיפּעס03 פון 05
קאָרעיִש בולגאָגי סטו (בולגאָגי דזשונגאָל)Naomi Imatome נעמי ימאַטאָמע-יון ווייזט אַז דעם געשמאַק דישן איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער בולגאָגי און וועדזשטאַבאַלז. זי סאַגדזשעסץ אַדינג לאָקשן פֿאַר אַ אפילו האַרדיער שיסל.
04 פון 05
געווירציק קאָרעיִש ווייך טאָפו סטאַוו (סאָונדובוטשיגאַע)RunPhoto / בילד בילד / Getty בילד אין רעסטראַנץ די צימעס וועט זיין געדינט אין הייס ערטענוואַרע באָולז, מיט רוי יי צוגעלייגט (די היץ פון די שיסל קוקס די יי).
05 פון 05
טשיקקען ייַזקרעם סטודאַטאַסראַפט קאָ לטד. / ימאַגענאַווי / געטי בילדער דעם רעצעפּט איז אַ בייַשפּיל פון יאָשאָקו (יאַפּאַניש מערב קוקינג) - אַ הינדל דיך און וועדזשטאַבאַלז זענען סימערד אין פליסיק איידער טיקנינג מיט אַ ווייַס סאָוס. קרעם קעז מוסיף די לעצט פאַרבינדן.