דעם טערקיי העכסט איז געמאכט מיט גרינג קרימי סאָוס, און עס איז אַ געשמאַק וועג צו נוצן לעפטאָוווער סלייסט טערקיי. דינען די סאָוס און טערקיי איבער לאָקשן, רייַז, אָדער טאָסט פונקטן . לייג עטלעכע עקסטרע טאַם און קאָלירן מיט עטלעכע פּימיענטאָס אָדער האַלב פּיז אָדער קעראַץ. אָדער סוט אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרין אַניאַנז אָדער שאַלץ אין די פּוטער איידער איר לייגן די מעל. סאַוטעעד מאַשרומז וואָלט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו.
דעם קרימי טערקיי וואָלט אויך זיין געשמאַק געדינט אויף טאָסט ווי עפענען-פייסט סאַנדוויטשיז אָדער ביינדלעך די טערקיי און דינען עס מיט די קרעם סאָוס איבער בלאָז געבעקס שעלז. איר קענען נוצן הינדל אין דער רעצעפּט ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 cup butter
- 1/4 גלעזל מעל
- 1 גלעזל יויך (הייס הינדל יויך אָדער טערקיי יויך)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לאָך פעפער
- 1 טעפּל העלפט און העלפט
- 12 to 16 אונסעס טערקיי פלייש (סלייסט אָדער דייסט האַלב טערקיי ברוסט)
- 7 טעפּלעך ווייַס רייַז (האַלב רייַז אָדער לאָקשן)
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז אַלמאַנדז (טאָאַסטעד, * געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- מעלט פּוטער אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ; לייגן מעל, סטערינג ביז גלאַט.
- גיסן הייס הינדל יויך אין די מעל געמיש און קאָך ביז גלאַט.
- לייגן זאַלץ און פעפער.
- היץ האַלב-און-האַלב אין אַ באַזונדער פאַן אָדער אין די מייקראַווייוו ויוון און דעריבער לייגן עס צו די טיקאַנד סאָוס.
- קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט, סטערינג קעסיידער.
דינען דעם סאָוס הייס איבער סלייסט טערקיי ברוסט און רייַז אָדער לאָקשן. שפּריצן מיט טאָוסטאַד געהאַקט אַלמאַנדז אויב געוואלט.
* צו טאָסט ניסלעך , פאַרשפּרייטן אויס אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן. טאָסט אין אַ 350 ו ויוון, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 10-15 מינוט. אָדער, טאָסט אין אַ ינגרייווד סקילז איבער מיטל היץ, סטערינג, ביז גאָלדען ברוין און עראַמאַטיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1098 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 76 מג |
| סאָדיום | 821 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 195 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 31 ג |